果子狸湘菜做法
近年来,随着湘菜的不断创新和发展,果子狸作为湘菜中的一道传统美食,也受到了越来越多的关注和喜爱。以下是果子狸湘菜做法的详细介绍。
【材料】
果子狸、辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
【步骤】
1. 果子狸去内脏、去头去尾,清洗干净备用。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒几下。
5. 加入果子狸、辣椒段翻炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 炒至果子狸入味,汤汁浓稠即可出锅。
以上就是果子狸湘菜做法的详细介绍,希望对您有所帮助。如果您还有其他疑问,欢迎随时咨询。
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