其实软骨蛋怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解掌中宝这道菜怎么做有哪些经验分享，因此呢，今天小编就来为大家分享软骨蛋怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 软骨鲫鱼蒸鸡蛋做法
2. 鸡舌软骨做法是什么
3. 掌中宝这道菜怎么做有哪些经验分享
4. 鲨鱼蛋是什么样子的

软骨鲫鱼蒸鸡蛋做法

主料2种

鲫鱼

2条

鸡蛋

2个

辅料2种

生姜适量

葱适量

调料4种

油适量

盐适量

料酒适量

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤14步

步骤1

鲫鱼两条处理干净

步骤2

鱼身打花刀抹盐，放入生姜和料酒腌制十分钟

步骤3

鸡蛋打入碗中

步骤4

加入一小勺盐和料酒

步骤5

放入水

步骤6

用筷子打均匀

步骤7

过滤掉泡沫

步骤8

腌制好的鱼用厨房纸擦干水分，表面拍干淀粉

步骤9

放入热油锅

步骤10

将鲫鱼两面煎至金黄

步骤11

煎好的鲫鱼盛出

步骤12

鲫鱼放入蒸碗中，倒入蛋液盖上保鲜膜

步骤13

蒸锅烧开水后，把碗放入蒸十分钟

步骤14

取出撒上葱花，淋一点蒸鱼豉油就可以吃啦

小贴士

1.鲫鱼蒸蛋的烹制手法多样，有鱼蛋同蒸的方法，也可采用先蒸鱼，再汇入蛋液同蒸的方法。2.感冒发热期间

鸡舌软骨做法是什么

寻常的鸡软骨，多半用鸡胸骨的部分，也有是用膝盖的软骨；鸡软骨其实还带点肉，在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味带著些许的肉。放点孜然粉，特别香！

食材明细鸡软骨、酱油、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、花生油。

1、鸡软骨洗干净，滤水！一定要滤干一点，等一下煸炒才会香。2、炒锅烧热放油，放鸡软骨煸炒，不用放太多油，鸡软骨本身就带有油的3、放入酱油，盐，糖，继续翻炒。4、炒至金黄以后，捞起，放在盘里。加入孜然粉，辣椒粉。抖动，抛一下。5、撒上白芝麻，摆盘咯！

蜜汁鸡软骨

材料"生鸡软骨250g","李锦记蜜汁酱2大匙"

做法1:鸡软骨洗净，用厨房纸巾将水份吸除。2:加入蜜汁酱拌匀放进冷藏醃1小时

(醃愈久愈入味)。※鸡软骨与酱汁拌匀直接烤也行3:放入已预热160℃烤箱中烘烤约10分钟即完成。

美味软骨

材料软骨650g，料酒2大匙，米醋4大匙，糖6大匙，生抽6大匙，老抽1大匙，盐1小匙，水10大匙

做法1、先把料酒、米醋、糖、生抽、老抽、盐和水混合成为酱料。2、锅里放点油，把软骨炒至变色。

（排骨也行）3、倒入酱料

（应该能掩盖软骨），以小火加盖闷30分钟。

（要肉质更软就久一些）4、揭盖大火炒至收汁。

粉蒸软骨

材料猪软骨洗净300g,地瓜片

(1.5cm高度薄片)适量,冬粉稍微烫过软化1份,蒸肉粉1.5包,酱油3汤匙,香油适量提味,绍兴酒2汤匙,五香粉0.5汤匙,胡椒粉0.5汤匙,豆腐乳融化0.5汤匙,葱2根

做法1、将猪软骨放入醃酱中隔夜醃制，若是临时准备也要至少醃制20分钟。醃酱的水份高度淹过猪软骨高度，过程中翻面搅拌一次，让每一块猪软骨都均匀入味。2、将醃制完成的猪软骨均匀沾上蒸肉粉，看个人喜好沾附多寡。取一可入电锅的深盘，依序铺上冬粉、地瓜片、猪软骨，淋上一半的醃酱

(里面的葱取出)，电锅中放入一米杯水开始闷煮，电锅跳起后，淋上另一半醃酱，再放入一米杯水煮到跳起就香喷喷完成啦!

韩式辣酱鸡软骨

材料"鸡软骨半磅","糖1/4茶匙","生抽半汤匙","韩式辣酱1汤匙","麻油少许","盐半茶匙","芝麻适量",

做法1:鸡软骨洗净沥干水,拌入调味料放雪柜醃1小时~2:热锅,不用落油

(我用易洁镬),鸡软骨会出油~要一路煎一路翻炒就可以免黏镬~~3:鸡软骨煎至出油,明显缩少,表面金黄色便ok了~~4:最后撒上芝麻~~完成~~

掌中宝这道菜怎么做有哪些经验分享

掌中宝，就是鸡的脚掌下的那块肉，可以红烧，可以做泡。今天我讲下做泡椒味掌中宝，掌中宝500克，下清水中煮十分钟，开水中放姜5片，料酒一小勺。捞出冲凉。野山椒水300克，凉开水500克，白醋150克，冰糖50克，姜片5克。蒜米5克，盐3克，味精5克，子尖椒50克

(切开)倒入冲凉掌中宝泡24小时即可。香辣可口。

鲨鱼蛋是什么样子的

鲨鱼蛋是一种卵类，外表呈现出椭圆形或者圆形，大小因不同种类而异。通常表面光滑，颜色多为白色或浅黄色，但也有一些品种的蛋壳呈现出斑点或条纹状。在蛋壳内部，是由黄色的蛋黄和白色的蛋白组成的，并且还含有一定量的水分和营养物质。鲨鱼蛋一般在海中孵化，孵化期一般会持续数月至一年左右，孵化后的小鲨鱼会从蛋壳中挣脱出来，开始自己的生长之旅。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 软骨# 步骤# 鲫鱼# 汤匙# 放入