下雨天糍粑鱼怎么弄好吃(下雨天做粑文案)

星座屋 2023-07-13 09:58:30 -

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本文目录

汉中洋县有哪些好吃的小吃
野菜怎么做才好吃
下雨天做粑文案
麻叶做糍粑的做法

汉中洋县有哪些好吃的小吃

汉中属于陕西南部的一个盆地，地理气候舒适温暖。洋县属于汉中下面的一个县城，洋县因朱鹮而闻名，因为这里环境优良，是世界是第一个发现珍惜鸟类朱鹮的地方，也被称为朱鹮的家乡。洋县人热情好客，这里民风朴实。是值得来游玩的一个地方。

位于秦岭之南，汉水之滨的汉中洋县有一桩美食，名曰：面皮。洋县人都具有“面皮情结”。出差的、求学的，在外打工的回到家乡，一下车，就眼巴巴地瞅准了面皮摊，迫不及待地冲上去，随便把行李一撂，先吃上一两碗。随着口舌间的享受，一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也烟消云散了。凉拌后红绿相映、黄白互衬、色泽鲜亮、食之爽口、气味芳香、风味独特。面皮除凉食外，还有热面皮、炸面皮、肉丝炒面皮、浆水菜烩面皮等多种吃法，它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃。到了汉中不吃热面皮，那真是一大遗憾。

菜豆腐又称菜豆腐粥，是洋县人爱吃且百吃不厌的一种家常菜。在洋县家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好的酸浆水点出的豆腐白细、软嫩，后味绵长，略带甘甜，不像用传统的石膏、卤水等化学原料点制的豆腐那样发涩发苦。菜豆腐营养价值高，既经济又实惠。初来汉中，一碗面皮就着一碗菜豆腐，那真是----山珍海味油腻腻，不如汉中菜豆腐。菜豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质。配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味无穷。

谢村黄酒因产于陕西洋县谢村镇而得名，据史料记载和出土文物考证，已有3000多年的历史，远在公元前14世纪的商王朝时就已开始酿造了，唐朝时驰名京都长安，列为'贡酒'。谢村黄酒产于世界珍禽朱鹮的故乡--陕西洋县，这片有着'天然温室'之称的神奇土地。这里土壤肥沃，矿藏丰富，五谷优生。优良的自然地理环境为谢村黄酒的酿制提供了无与伦比的先天条件。

洋县是个好地方，处处是美食，值得一去

野菜怎么做才好吃

野菜种类太多了，各有各的口味和做法。

刚好今天和妹妹家的娃去野外溜达，看见一些开小黄花的野菜，摘了几颗头回来问老妈能不能吃，老妈回答说能吃，叫什么金花菜。和小不点儿揣了个袋子，立马去摘了些回来。

掐去老叶和黄叶，淘洗干净，干辣椒段，大蒜蓉，放适量植物油，清炒一盘金花菜。小不点儿说好吃。

百度了一下，原来金花菜极富营养，在野菜中它的维他命K的含量很高，维他命C超过白萝卜二三倍以上，营养成分都超过菠菜。也不知道是不是真的。

下雨天做粑文案

下雨天没活干，空闲时间，可以砍几苞嫩玉米，把玉米削下磨成浆，在和点面粉，做成玉米粑粑放入蒸笼，蒸熟了来吃，一是打发时间，二可解解嘴馋。

麻叶做糍粑的做法

食材:糯米粉2500克、花生米1000克、冰糖1000克、白砂糖500克、油麻叶适量、艾草叶适量、花生油适量、菠萝蜜叶子适量

烹饪步骤

步骤1

挑选最新鲜的艾草叶子，最好就是雨天过后的，要最嫩的部分，清洗干净，可根据口味酌情添加。

步骤2

摘选最新鲜的油麻叶，要嫩的部分，要注意区分不要摘错了，清洗干净。

步骤3

把清洗干净的艾草叶、油麻叶放到锅里面煮熟透。

步骤4

捞起来水沥干，就会变成绿色糊状，如果是叶子不够新鲜可能会有渣渣，那就用刀剁成糊状。切记要把过滤的水留下，稍后会用到。

步骤5

摘选新鲜的菠萝蜜叶子，尽量找叶子稍微比较大，不能要太嫩，也不能要太老，用刷子清洗干净，用剪刀把头尾剪掉。

步骤6

清洗到表面没有灰尘，头尾用剪刀剪掉，也不要留太长，就是这个样子的。

步骤7

把花生米炒脆、炒香，用工具打成颗粒状，可用手工敲碎，也可以用机器打碎，然后再放入白砂糖搅拌，混合在一起。可根据个人口感适量加入白砂糖，喜欢甜食可多加点，但是，一般的话，5斤糯米粉至少要加半斤的白砂糖。个人建议，稍微甜一点的话比较好吃。喜欢有嚼劲可以让花生颗粒稍微大一点，如果不喜欢的话可以把它弄小一点。

步骤8

把刚才过滤叶子的水放到锅里，把做成糊状的叶子放到锅里，煮沸，加少许花生油，加冰糖，可根据个人口味来添加，喜欢吃甜一点就多加一点，一般5斤糯米粉至少要加1斤的冰糖。

步骤9

把糯米饭倒到铁盆里，中间挖个坑。

步骤10

把煮好的叶子糖水倒进糯米粉里面搅拌，要趁热。注意！小心烫手！然后用筷子搅拌。

步骤11

把稍微凉一点，把它放到桌子上，用竹子做的托盘稍微垫一下，记得要放糯米粉铺底，慢慢把它揉成一团，注意不要烫到手，可等糯米粉稍微凉一点再揉。如果比较硬就加点水，如果比较软那就加点糯米粉，要注意控制，不然越揉越大。

步骤12

把揉好的糯米团，放在竹制托盘上，没用到的部分先用保鲜膜或者是干净的袋子把它给盖住，防止水分流失导致糯米团变干。

步骤13

把糯米团取一点出来，稍微加工把它揉成圆形。