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大家好，青虾怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括干煸青虾的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青虾怎么弄好吃和干煸青虾的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
青虾怎样做既简单又好吃
最简单又好吃的方法就是盐水青虾。直接洗净用盐水煮熟味道鲜美原汁原味也可以做卤青虾更简单好吃，生虾洗净直接放盐卤味道非常不错
干煸青虾的做法
干煸青虾是一道非常经典的家常菜，做法如下：
所需材料：
-鲜青虾500克
-干辣椒10克
-姜蒜末适量
-花椒粉适量
-生抽适量
-料酒适量
-盐适量
-炸油适量
做法步骤：
1.青虾去头去壳，虾线去掉，留尾巴，用剪子剪开虾背，去掉泥肠。
2.热锅加入清油，油热后倒入青虾煎炸至虾身颜色变红，盛出沥油。
3.热锅加入油，放入干辣椒爆香，加入姜蒜末煸炒。
4.加入炸好的青虾，加入适量生抽、料酒、花椒粉和盐翻炒均匀即可。
好了，干煸青虾就做好了，可以根据自己的口味加减调料，调整口感。
河虾最好吃的六种做法
【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量
【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽
步骤一：小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。这样做可以去除小河虾的腥味。
步骤二：韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。下锅的时候，为了成熟一致，先下韭菜根，再下韭菜叶。
步骤三：生姜切片、大蒜切片备用。
步骤四：起锅烧油，油烧至5成热，下入小河虾旺火煸炒。
步骤五：小河虾炒至变色酥脆，加入姜片、蒜片爆香。
步骤六：加入适量的食盐。
步骤七：下入韭菜根快速翻炒，加入适量料酒、生抽、胡椒粉。
步骤八：下入韭菜叶快速翻炒，炒至韭菜打蔫即好，马上出锅装盘。
河虾最好吃的十种做法
油爆小河虾
材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。
做法
1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。
2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎;
3.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用;
4.再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;
5.在锅中留底油，烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河虾，再调入白糖、黄酒、生抽和盐，之后快速翻炒，最后再撒些香葱碎，这样就好了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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