大家好，今天来为大家解答软糖酱怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括夹心软糖怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 茂名猫屎糖软糖的配方
2. 冰糖橙子酱家常做法
3. 夹心软糖怎么做
4. 如何搭配甜点酱汁

茂名猫屎糖软糖的配方

个人认为茂名猫屎糖软糖的配方做法：（不喜勿喷，谢谢大家）

1．把猫屎揉捏成团状。

2．加点糖浆、巧克力酱，包裹起来。

3．外层稍微撒点坚果粒，用巧克力酱黏好。

4．放微波炉里微火热3秒。

5．从微波炉里拿出来后室温放凉，成型。

6．可以开始吃了。

冰糖橙子酱家常做法

1、将2个橙子仔细洗净，去除上面的农药。有条件的话，最好买绿色食品，即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿，放在一个较大的容器中，加入2杯水和半个柠檬挤出的汁，拌匀，泡24小时。

2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎，然后连汁带水（包括泡橙子的水）一起倒入锅里，煮20—30分钟。

3、倒入一杯半至2杯糖（一杯约合250毫升），继续煮。同时，不停地搅拌，一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后，小心地倒入玻璃瓶（最好是密封瓶）里，然后盖紧盖子，瓶口向下晾凉，这样更有助于长时间保存

夹心软糖怎么做

材料

【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟

做法

1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色

2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀

3。加入一大勺蜂蜜和椰丝，搅拌均匀

4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀

5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团

不用使劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的油

6。这时可以准备椰丝馅儿了，把所有原料混合就可以了，不用打发哦

7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使黄油凝固

8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成约3mm厚

9。用你喜欢的模具切出形状

（我用的是心形的，如果mm们想做爱心点心送给gg的话，这个很能代表心意哦）

10。烤盘上放上油纸，把切好的面饼放在油纸上

11。烤箱预热至190°后，把烤盘放入，烤7-8分钟，面饼已经开始变色即可

12。取出烤盘（一定要带手套哦，小心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷

用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样）

在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面饼，共有三层饼干

13。在三层饼干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝

14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了

如何搭配甜点酱汁

您好，我是南宫燕姐厨房很高兴，回答你的问题以下是我个人经验，希望能帮到你。

经典奶油糖果酱

糖酱味道浓郁，味道浓郁，非常适合用作冰淇淋酱汁，冷藏可保存3个月。

配方

淡玉米糖浆113g黑糖113g

水57g粗盐5g

苏格兰威士忌10g浓奶油170g

纯香草精2.5g

操作步骤

1.将糖、玉米糖浆、水和盐混合在一起加入在平底锅中煮至糖溶解。

2.加入奶油，文火慢炖且持续搅拌，直到变稠。

3.加入威士忌和香草精，小火慢炖2分钟，冷却即可。

02

草莓酱

新鲜的草莓，橙子皮，白葡萄酒和八角在这种鲜亮的酱汁中混合在一起。

配方

草莓227g糖15g

半个茴香荚橙子皮汁2.5g

干白葡萄酒113g橙子半个

新鲜柠檬汁2.5g

操作步骤

1.将所有材料放入一个中等大小的平底锅中，烧开后煮5分钟。

2.关火，盖上保鲜膜，静置10分钟。

3.把混合物倒入搅拌机，搅拌成泥状。

4.将酱汁过滤后放入冰箱冷藏3天即可。

03

乳脂沙司

当温热的软糖浆与清凉的冰激凌碰撞时，瞬间冷却的酱汁能给你一种难以想象的惊喜！

配方

50%黑巧克力粗切140g无盐黄油30g

黑巧克力粗切84g淡玉米糖浆237g

糖113.5g粗盐4g

纯香草精10g水454g

制作方式

1.在中碗中混合巧克力和黄油混合在一起，置于平底锅上，用小火煨水，搅拌，直到巧克力和黄油融化混合。

2.把碗拿开放在一边。把锅里的水倒出来。

3.在平底锅中，将玉米糖浆、糖、盐和两杯水混合，用大火烧开。

4.把火调小到适中，加入融化的巧克力搅拌，煮18到20分钟，中间需适当搅拌，直到酱汁粘稠发亮。

4.熄火，加入香草精搅拌，立即使用或完全冷却后冷藏，食用前用微波炉加热。

04

经典英式奶油

这种看似简单的酱汁其实可以让任何甜点都变得更加优雅。

配方

半全脂牛奶454g香草豆1颗纵向切开

糖113g常温蛋黄4个

制作方式

1.将一个过滤器放在一个中等大小的碗上，然后把碗放在装有冷水的平底锅中。

2.将一半香草豆混合在一起放入炖锅，用中火慢炖约5分钟，直到边缘出现小气泡。

3.取另一个中等大小的碗，加入另一半香草豆、糖和蛋黄打匀后将混合物倒入锅中，用小木勺不断搅拌，直到酱汁稍微变稠后，继续煮大约4到5分钟。

4.将酱汁滤入碗中，放入冷水中，挺火即可立即食用或冷藏至冷却。

05

咸焦糖酱

适用于水果馅饼或冰淇淋圣代，这种咸甜酱可在冰箱中保存两周。

配方

淡玉米糖浆57g浓奶油57g

无盐黄油20g糖57g

海盐2.5g

操作步骤

1.在微波炉用碗中，混合奶油和玉米糖浆。

2.把糖均匀地摊在一层在平底锅上，用中火加热，不要搅拌，直到它开始变成焦糖。旋转平底锅，搅拌加入焦糖。

3.此时，将奶油混合物以高功率微波加热2分钟。继续煮糖，直到中等大小的琥珀色焦糖形成，大约4分钟关火。

4.加入热奶油搅拌。将焦糖冷却至常温后，加入黄油和盐，搅拌至焦糖融化。将焦糖转移到耐热玻璃罐中冷却。

06

鲜蓝莓酱

配方

蓝莓453g鲜柠檬汁7.5g

糖76g一撮盐

操作步骤

1.在一个中等大小的平底锅里，混合蓝莓和糖。

2.用中火煮大约5分钟，直到蓝莓开始破裂。从火上拿开。

3.将113g蓝莓放入搅拌机搅拌成泥状，把泥刮回剩余酱汁里。

4.加入柠檬汁和盐。

07

巧克力脆皮

配方

50%黑巧克力453g椰子油113g

盐适量冰淇淋

操作步骤

1.切碎的巧克力和椰子油用微波炉以高功率融化，每隔20秒搅拌一次。

2.加入大量的盐，室温放置，冷却后倒入冰淇淋

文章分享结束，软糖酱怎么弄好吃和夹心软糖怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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