湘菜水煮盘龙黄鳝的做法

星座大师 2023-07-03 21:04:43 -

湘菜水煮盘龙黄鳝的做法
水煮盘龙黄鳝是一道非常有名的湘菜,它的做法是这样:首先,将盘龙黄鳝切成适当的大小,放入清水中煮熟。然后,将煮熟的盘龙黄鳝捞出备用。接着,将锅中的底油煸炒出香味,放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒。然后,将炒好的葱姜蒜末和辣椒面和盘龙黄鳝一起放入锅中,加入适量的清水和调味料,例如盐、鸡精、胡椒粉等,开始煮制。最后,将煮熟的盘龙黄鳝放入锅中,搅拌均匀即可。
这道菜味道鲜美,汤汁浓郁,非常适合搭配米饭食用。如果你想要尝试这道湘菜,可以在家里自己制作。

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