炒虾是一道广受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单。下面是一份炒虾的家常做法，供您参考。
【步骤一】准备食材
需要准备虾、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等食材。将虾去掉虾线、洗净备用。葱姜蒜切末备用。
【步骤二】热锅凉油
在锅中倒入适量的油，加热至八成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
【步骤三】加入虾
将虾倒入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，翻炒几下。
【步骤四】煸炒均匀
将虾和葱姜蒜一起煸炒均匀，直到虾变红、香味四溢。
【步骤五】加入酱油
加入适量的酱油，继续翻炒几下。
【步骤六】出锅
最后，将炒好的虾倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅。
炒虾是一道非常简单的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。希望您能够喜欢这道菜。
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