这篇文章给大家聊聊关于长鸡爪怎么弄好吃，以及生抽王鸡脚的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 生抽王鸡脚的做法
2. 母鸡爪怎么做好吃
3. 生鸡爪的做法
4. 半成品虎皮凤爪怎么加工好吃

生抽王鸡脚的做法

鸡脚500克

辅料

酱油300克

冰糖200克

清水500克

姜几片

1.鸡脚洗净，焯一下水后捞出备用。

2.把姜片、酱油、清水以及冰糖放入煮锅里煮开。

3.把焯好水的鸡脚放进酱油锅里慢火炖煮。

4.炖煮大概30分钟，鸡脚皮软化即可。

(喜欢爽口的可以减少炖煮时间)

5.熄火后再焖10分钟，让鸡脚更加上色入味

(喜欢味道重一点的可以焖久一些)，就可以品尝啰！

母鸡爪怎么做好吃

泡椒鸡爪最好吃

主料：鸡爪

(300克)

辅料：小米辣椒100克)

调料：大蒜

(10克)花椒

(5克)胡椒粉

(2克)味精

(2克)盐

(5克)

制作流程

1、凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟，喜欢口感软些的就15分钟。

2、将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内，也就一点点，放入部分小米辣，喜辣的多放点。加入适量的饮用水

（根据泡制鸡爪的多少而定）再加入白醋

（根据自己的口感）、白糖、适量的盐、花椒少许、老姜八角少许，小火熬制30分钟左右，放冷，装入塑料或玻璃容器内备用。

凤爪出锅后投入凉开水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里，要能够被汁液浸透。盖上盖子，放入冰箱，两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以食用了！

生鸡爪的做法

原料：新鲜鸡爪一斤，蒜米五六颗，生辣椒四个，姜片几片，酱油三大勺，白糖一大勺，白醋一勺，剪刀一把，冰水一盆。

生鸡爪怎么做好吃

制作方法：

(一)先去菜市场选购新鲜鸡爪。

(二)将鸡爪对半砍开，也可把鸡脚那一截砍出来。建议可以自己用干净剪刀剪掉鸡指甲。

(三)用汤锅烧开半锅水之后，把切好洗净的鸡爪倒进去煮，放上几片姜片去腥。煮多长时间以可以用筷子戳进鸡爪里为准。煮的时候把水上的浮沫撇去。

(四)煮鸡爪的时候，顺道把蒜米拍烂剁碎，辣椒切碎备用。

(五)把煮好的鸡爪沥干捞出，倒入之前准备好的冰水里，这一步的作用除了洗净鸡爪之外。

(六)冰水浸泡过后把鸡爪再沥干捞出，放入玻璃容器中，倒入之前备好的蒜米，辣椒

(不吃辣的可以不放)，再倒入上色用的生抽3-4勺，蚝油一勺，白糖一勺，醋一勺。之后拌匀。

(七)把装着鸡爪的玻璃容器盖好放入冰箱冷藏上一个晚上入味，第二天再吃。

半成品虎皮凤爪怎么加工好吃

1.半成品虎皮凤爪可以加工得很好吃。2.因为半成品虎皮凤爪已经经过初步处理，只需要进行最后的烹饪和调味即可。可以选择油炸、烤箱烤或者蒸煮等方式进行加工。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调料和香料，增加风味。3.此外，可以尝试将半成品虎皮凤爪与其他食材搭配，如配以蔬菜、米饭或者面条等，制作成更丰富的菜品。也可以尝试创新的烹饪方法，如糖醋、麻辣等口味，以延伸半成品虎皮凤爪的食用方式，使其更加美味可口。

文章分享结束，长鸡爪怎么弄好吃和生抽王鸡脚的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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