各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享芋头叶做酸菜怎么弄好吃,以及酸菜芋头汤怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
香芋的最简单的做法
食材:芋头一个,盐,油
(各适量)。
制作方法:
(1)芋头清洗干净,沥干水分去皮,切开两半,切厚片,厚度约一个手指横放。
(2)全部切好后,放入盆里,加入适量盐拌匀,腌制一个小时。
(3)烧锅注适量油,加热至六七成油温,放入芋头炸一分钟。
(4)转小火,继续炸五分钟左右,芋头转色鼓包后,捞出控油装盘。
腌酸芋头杆怎做的
腌酸芋头杆的制作方法如下:
材料:
-酸芋头杆:适量
-盐:适量
-白砂糖:适量
-料酒:适量
-生姜:适量
-大葱:适量
-干辣椒:适量
(可选)
步骤:
1.酸芋头杆处理:将酸芋头杆洗净,并去除杆上的泥沙和外皮。剪除头部,根据个人喜好将杆切成合适长度的段或块。
2.腌制料准备:将一定量的盐、白砂糖、料酒、生姜切片、大葱切段和干辣椒
(可选)混合在一起。调整调料的比例以适应个人口味。可以根据实际情况增加或减少调料。
3.腌制:将处理好的酸芋头杆放入一个干净的容器中。撒上腌制料,并用手轻轻搅拌均匀,确保每个酸芋头杆都均匀腌制。
4.封口:将腌制好的酸芋头杆放入密封容器中,用保鲜膜或盖子密封。放入冰箱冷藏室腌制,时间一般是24小时以上,根据个人口味调整腌制的时间。
5.品尝:腌制好的酸芋头杆可以直接食用或加入菜肴中。在食用之前,可以将其切成合适的长度,去除腌制料,并根据个人口味烹饪或配料。
腌制好的酸芋头杆可以保存较长时间,但建议在腌制后尽快食用以确保口感和食用品质。同时,制作过程中要注意卫生和食用安全。
酸菜芋头汤怎么做好吃
主料:酸白菜100克,芋头250克调料:猪油
(炼制)50克,盐1克,味精1克教您酸菜芋头汤怎么做,如何做酸菜芋头汤才好吃1.将酸菜用清水泡一下,洗净沥干水,切成丝;2.芋头刮洗净,切块;3.铝锅置火上,下鲜汤烧开;4.下芋头、泡酸菜
(酸白菜)、化猪油、精盐炖;5.芋头酥软时,下味精起锅即可。
芋荷梗怎样晒干好吃
把芋头洗净后去皮,然后蒸煮、之后用太阳晒、用糠烟熏都可以,很香很好吃。
家里种芋头是种在秧田的田坎边,想是因为秧田较肥些。待晚稻快成熟时芋头也就可以挖来吃了,芋头的梗也是可以吃的,是不可多得的美味。
芋头梗干做法:
芋头梗长得较粗大的,就会去掉腐烂的、起虫的、巴老的再扎成捆,晾到外墙上风干,到入冬了再取下来吃,甚至到第二年吃都可以。
选取嫩的,切叶去根后,用开水烫过,切段入塭坛,作成酸菜。
炒芋梗的做法:
芋梗去皮洗净。
锅中放适量油盐花椒辣椒段,炒香。
下大蒜和芋梗,炒一分钟。
下酸菜炒,炒匀,放没过菜的水煮,煮至芋梗趴。
收汤,放一点味精,起锅就可以了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。