滨湖菜煎饼是一种美味可口的中国传统小吃,它的配方独特,制作起来需要一些技巧。下面是一种基本的滨湖菜煎饼配方:
- 面粉:2杯
- 食用油:2汤匙
- 盐:1茶匙
- 清水:
1.5杯
将面粉和盐混合在一个大碗中,加入清水,搅拌成面团。将面团揉成球状,然后擀成薄片。在薄片上刷上一层食用油,然后将其卷起来,成一个长条状。将长条切成四份,每一份再擀成薄片。
将薄片放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。取出煎饼,放上菜煎饼馅料,再煎至熟透即可。
菜煎饼馅料可以根据自己的口味选择,例如韭菜、鸡蛋、豆腐皮等。可以根据自己的喜好,加入不同的食材,制作出更加美味的滨湖菜煎饼。
滨湖菜煎饼是一种简单而美味的小吃,适合在早餐或午餐时食用。如果想要尝试制作自己的滨湖菜煎饼,不妨可以参考上面的配方,并根据自己的口味进行适当调整,制作出更加美味的小吃。
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