大家好，今天给各位分享干热干面怎么弄好吃的一些知识，其中也会对干热干面家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
干碱面做热干面怎么做
想吃热干面，家里又只有干碱面，怎么办？不着急，我来教你怎样把干碱面做成好吃的热干面吧。
先准备好芝麻酱，辣椒酱，蒜泥，辣萝卜碎，葱花，生抽，盐，醋。
先在锅里把开水烧开，水里放点盐，再把干碱面放进去煮两分钟捞起。根据个人口味和喜好添加拌料。味道绝对不差[耶]
干的热干面怎么弄
1.鲜面条加一汤匙香油拌匀。
2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3.榨菜，酸豆角香葱切碎。
4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
干热干面家常做法
主料：鲜面条适量，香葱适量，酸豆角适量，榨菜适量。
辅料：香油适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒油适量，盐适量。
1、在鲜面条中加入适量香油，用筷子搅拌均匀。
2、将搅拌后的面团放入蒸锅中蒸5－7分钟。
3、取出面条放入碗中，加入适量的香油、生抽、盐、蚝油、辣椒油、盐。
4、再在碗中加入准备好的葱花、酸豆角和榨菜。
5、用筷子使劲把面条打散，和配料搅拌均匀，热干面即制作完成了
焖热干面的家常做法
用料
细挂面100克
肉末50克
酸豆角20克
榨菜20克
白蔻5个
白芷3片
香叶3片
小回香30粒
芝麻酱2勺
花生酱2勺
香油1勺
生抽酱油20克
玉米油200克
香葱2跟
小红椒1个
干辣椒5个
蒜10瓣
武汉热干面的做法步骤
步骤1
水里放白蔻，白芷，香叶，小回香，大火烧开煮1分钟，盖盖焖5分钟。
步骤2
用漏网过滤香料。
步骤3
煮好的料水，备用。
步骤4
热锅凉油，用刚刚取出的香料爆香，，热油泼在干辣椒上，制作辣椒油。
步骤5
过滤香辣料，这是作好的辣椒油，备用。
步骤6
开水煮挂面。
步骤7
放入漏盆漏水，上面撒玉米油.抖开，防止粘在一起，备用。
步骤8
准备蒜和干辣椒切块。
步骤9
准备小香葱切碎。
步骤10
五花肉切碎。
步骤11
酸豆角和榨菜泡洗干净，切末。
步骤12
热锅热锅，放蒜末，香葱末炒肉末，放酸豆角末，榨菜末炒熟，备用。
步骤13
碗里放花生油，芝麻油，香油，生抽，香醋。
步骤14
放煮好的料水搅拌均匀。
步骤15
将煮好的面，调好的酱汁，炒好的肉末，辣椒油，根据个人口味伴在一起，撒点小红椒，可以吃了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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