大家好，关于腌好的肉怎么弄好吃又脆很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腌萝卜肉肉的不脆怎么补救的知识，希望对各位有所帮助！
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腌菜怎么腌才能又脆，又好吃还能保存时间长
谢谢悟空老师，腌咸菜怎么腌才能又脆又好吃还能保存时间长？我给简单介绍一下腌咸菜的步骤，供大家参考，欢迎各位老师点评。
第一准备好腌制咸菜的物品，食材
(缸，各大菜，盐，糖，大料，酱油)。第二将缸内外洗干净凉干，食材也洗净凉干备用。
第三缸底放一层盐吧，将凉干的食材排齐放一层，就这样一层盐吧一层食材，直至放完为止，注明一下，食材和盐吧是有比例的
(1:0.4)。
第四，将腌制品封好放阴凉处存放，一个礼拜后缸里出现腌制出来的盐水。
第五，将腌制品捞出凉干，将盐水放锅里烧开加酱油，大料，糖再烧开凉透备用。
第六将凉透的料汁倒入缸内，然后再把凉干的食材放缸里，然后把缸放阴凉透风处存放，半月后即可食用，这样腌制咸菜保证又脆又好吃，而且存放时间长
(只要缸里别弄上生水和杂质，放的时间更长，而且还坏不了)，现在正是腌制季节，大家也试着腌制一下，吃着健康，干着快乐，下面图片就是我今年十月底腌制的咸菜！
腌萝卜肉肉的不脆怎么补救
可把萝卜重新捞出来，放清水里清洗一下，再拿到太阳底下去晒。晒过之后再用盐腌制一下，这样腌的萝卜味道就是脆脆的。可以再加一些醋或者是泡椒，这样腌制出来萝卜会好吃。
怎么腌制脆肉
食材明细
精猪肉、盐、鸡精、料酒、味精、调味汤料、酱油、米醋、盐、鸡精、味精。
1、切好肉块，放些调料，花椒面，盐，鸡精，味精，料酒腌制一下
2、泡好淀粉水到掉，淀粉跟腌制肉一起混合
3、汤料，花椒面，盐，鸡精，味精
4、忘拍了炸的照片了，但是炸两边的，第二次炸的时候是黄色的时候把葱段跟肉短同时炸一下，，捞出来适当盘子上
5、第二次炸完后把炸的油到合适盆子中，最后把炸完的，肉短倒进锅里，在把汤料到进去，食材完成
自制猪排腌制又滑又嫩方法
猪排腌制的方法如下:
1.将猪排洗净，擦干水分，放入碗中。
2.在猪排上撒上适量盐、黑胡椒和橄榄油，用手轻轻按摩猪排，使调料均匀涂抹在猪排上。
3.将猪排放入冰箱冷藏室，腌制至少2小时，或者过夜。
4.烹制猪排前，取出猪排，撒上一层薄薄的面粉，用平底锅煎至两面金黄即可。
腌制猪排可以帮助猪排入味，增加口感，同时煎炸的过程也使得猪排更加酥脆。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腌好的肉怎么弄好吃又脆和腌萝卜肉肉的不脆怎么补救问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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