1.牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、白糖、鸡精腌制15分钟。
2. 胡萝卜去皮，切成细丝，大葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒，煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝、姜末、蒜末继续煸炒，加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精调味。
5. 继续煸炒至胡萝卜丝变软，即可起锅。 ### 适合人群 这道菜适合初学者和所有人群食用。尤其是喜欢美食摄影的人，这道菜可以帮助他们拍摄出美味的照片。 ### 禁忌
1.牛肉属于高热量、高脂肪的食物，容易引起消化不良，因此消化不良的人不适合食用。
2. 胡萝卜富含维生素A，过量食用会对人体造成损害，因此孕妇、儿童、老年人等人群不适合过量食用。 ## 注意事项
1.在腌制牛肉时，可以适量加入一些酱油、糖等调味料，以增加肉的口感和色泽。
2. 炒胡萝卜丝时，可以适量加入一些水，以保持胡萝卜丝的柔软。
3. 炒好的牛肉菜肴温度适宜，既不会太冷，也不会太热，否则会影响口感。 以上就是furank美食摄影中一款简单易做的胡萝卜丝炒牛肉的详细菜谱以及制作流程、适合人群和禁忌等信息的详细描述。希望这个菜谱可以帮助到大家，让大家能够轻松掌握美食摄影的技巧。
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