湘菜火腿肠炒辣椒的做法如下:
材料:
- 火腿肠 2根
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤:
1. 辣椒去皮,洗净,切成小块备用。
2. 葱姜蒜洗净,切成末备用。
3. 火腿肠切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入切好的辣椒块煸炒至变色。
6. 加入适量的盐和生抽,料酒,翻炒均匀。
7. 加入切好的火腿肠块,继续翻炒均匀。
8. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。
9. 收汁完成后,即可出锅。
温馨提示:炒辣椒时不宜过久,否则容易糊锅。炒火腿肠时不宜过熟,否则口感会变硬。根据个人口味加入适量的调料,调整味道。
这是一份简单又美味的湘菜火腿肠炒辣椒的做法,希望你能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/01mE8G8SBNgL.html
.jpg "花火腿怎么弄好吃视频(什么口味的火腿肠口感最好)")
.jpg "火腿肉蒸蛋怎么弄好吃视频(小熊蒸蛋器怎么蒸火腿肠)")