大家好,今天给各位分享麻将酸奶怎么弄好吃的一些知识,其中也会对酸奶炒麻酱做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
混合芝麻酱怎么吃
芝麻酱和酸奶的混搭,我喜欢的芝麻酱吃法
芝麻酱最惯用的解馋吃法,就是用筷子蘸起稠乎乎的芝麻酱直接入口,或在白糖罐儿里裹一下抿入口中,然后吧嗒着嘴,慢慢品着那糊得满口浓浓的香味。
将芝麻酱用少许凉白开反复搅打成糊状,然后加上其他调料拌凉菜、凉面、米粉,或作为蘸料,这也是我比较喜欢的芝麻酱吃法。再有就是做麻酱烧饼,或者夹馒头、夹饼吃。
芝麻酱怎么调火锅蘸料
1.
碗中倒入60克芝麻酱
2.
倒入20克温水
3.
搅拌成酸奶状备用
4.
另准备一个小碗,倒入一小勺香油
5.
加一小勺蒜末
6.
挤入3克蚝油
7.
加5克生抽
8.
加一小勺葱花
9.
一小勺香菜末
10.
半勺小米辣
1
1.
一小勺熟花生碎
12.
最后倒入30克泻好的芝麻酱
13.
搅拌均匀就可以开吃了
酸奶炒麻酱做法
酸奶炒麻酱的做法:
1.把酸奶、淀粉、30克白糖放在锅里小火不停地搅动,直到变成提起来不太容易掉下来的糊状为止。然后熄火降温,这时候要不停的搅动,防止酸奶结块。不烫手了以后倒进裱花袋。
2.把高筋面粉倒入盆内,加入鸡蛋、剩下的白糖、酵母、纯牛奶和味道淡的食用油,揉成光滑的面团。
3.把揉好的面团分成几个大小相等的小面团,醒10分钟。
4.取一个面团,赶成大薄片,长方形最好,然后把酸奶挤上去,沿着挤酸奶的一侧开始卷起来。
5.卷成长条以后搓成更细的长条。然后拧成麻花。用保鲜膜盖好,发酵到两倍大小,大概40分钟。视温度而定。
6.起锅烧油到五成热,转小火慢慢炸,炸到金黄色就可以出锅了。如果家里有面包糠还可以在炸之前裹一层面包糠。
酸奶怎么做好吃
1、把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌);
2、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;
3、将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒(让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的,没有经验者,先加热段时间,不够热再继续稍稍加热);
4、加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀;
5、将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦!
6、如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好。想更甜的话吃的时候可以再拌入一点蜂蜜,但不建议有减脂的朋友这样做。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。