其实烤箱弄芋头糕怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解脆皮芋头糕的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享烤箱弄芋头糕怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 如何用烤箱烤香芋丝
2. 鼎爷香芋糕做法
3. 脆皮芋头糕的做法
4. 香芋地瓜丸可以烤箱吗

如何用烤箱烤香芋丝

材料：香芋300g、香葱适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量

做法步骤：

1.香芋洗干净，去皮，切块，待用。

2.在切好的香芋块上，撒上黑胡椒粉，椒盐，盐，搅拌，使得调味粉均匀裹在香芋块上。

（调味粉具体用量可依据个人口感而定）

3.腌制15分钟入味，烤箱预热200度。

4.香芋块表面刷一层薄油，烤盘上铺垫锡纸，使香芋块受热均匀。

5.预热好烤箱，180度，30分钟，中层，上下火，可根据自家烤箱情况，酌情调整烘烤时间。

6.出锅，趁热撒上香葱。

鼎爷香芋糕做法

步骤/方式1

香芋去皮后取650克，切丁待用

步骤/方式2

腊肠切丁，蒜头切碎，待用

步骤/方式3

50克虾米冲洗后用温水泡着

步骤/方式4

芝麻放进不粘炒锅内炒香，待用?

步骤/方式5

不粘炒锅内加入适量的玉米油，把蒜蓉放进去爆香

步骤/方式6

放入腊肠粒，爆炒至颜色变透

步骤/方式7

随后放入沥干水的虾米，爆炒至浓香?

步骤/方式8

接着放入香芋粒，爆炒至香芋表面金黄?

步骤/方式9

加入10克生抽，10克蚝油，1克胡椒粉，15克白糖，2克食盐，翻炒均匀

步骤/方式10

300克淀粉中加入700克清水，搅匀

步骤/方式11

把炒好的料倒进生浆中，搅拌均匀?

步骤/方式12

随后倒进11寸的不粘深盘中?

步骤/方式13

送进蒸烤箱中层，选择蒸汽模式，100度，45分钟?

步骤/方式14

出炉后马上撒适量的芝麻，芋头糕就完成了?

步骤/方式15

彻底凉透后即可脱模，切块

步骤/方式16

在不粘炒锅当中放入芋头糕

步骤/方式17

双面煎制至表面金黄，即可盛起食用

步骤/方式18

成品

脆皮芋头糕的做法

食材：广式萝卜糕专业分500克、芋头1000克、虾皮50克、腊肠100克、香菇60克、红头葱50克、红辣椒1个、盐6克、胡椒粉1克、油适量。

1.广式萝卜糕粉专用粉500克加入650克水、盐搅拌均匀。白鲨萝卜糕粉，可以做萝卜糕也可以做芋头糕，包装上写的是萝卜糕粉，别被误导。

2.芋头去皮洗净，用刨子把芋头刨成芋头丝，放盐、胡椒粉拌均。

3.腊肠切粒、红辣椒洗净剁碎、虾皮洗净沥干水、香菇洗净切碎、红头葱头洗净切碎。

4.热锅，倒油，倒入腊肠、虾皮、香菇、辣椒小火煸香，然后放入葱头炒香。

5.加入刨好的芋头丝，炒熟，加入拌均好米浆

（步骤1的米浆）煮至半生半熟。

6.玻璃保鲜盒垫上保鲜膜，把煮好的芋头浆倒入保鲜盒，抹平。建议用玻璃盒或陶瓷用长方形或四方形，切的时候比较好切。

7.清水煮沸，隔水放入蒸锅，大火蒸30分钟，如果太厚的可以把时间延长，蒸熟熄火。

8.蒸好的芋头糕，稍微放凉，倒扣脱模。切块，就可以吃了。我家喜欢吃煎的芋头糕，比较香。

9.平底锅热锅，放少许油，放入切好的芋头糕，煎至微黄。

10.翻转另外一面继续煎至微黄，这个时候香喷喷，很好吃。

香芋地瓜丸可以烤箱吗

可以

步骤1

先空气炸锅

（可以用烤箱）烤番薯1个，180度30-40分钟，中途翻面。

步骤2

烤番薯压成泥，加入两勺香芋粉，拌匀，再加适量牛奶，搅拌，牛奶不要太多，干湿度能搓成圆子即可。圆子裹上面包糠。

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把准备好的圆子放入空气炸锅，180度10分钟。出锅～～～

关于本次烤箱弄芋头糕怎么弄好吃和脆皮芋头糕的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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