大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烤羊腿的牙怎么弄好吃的，烤羊腿刷料做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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烤箱怎样烤羊腿好吃又简单
羊腿清洗干净，沥干水分，表面划上口子，用盐酱油老抽胡椒粉五香粉充分涂抹充分腌制八个小时，烤箱预热二十分钟，设置为两面加热，将羊腿刷一层油放进去烤四十分钟，取出来翻个面，继续烤三十到四十分钟，直至肉熟透。
烤羊腿刷料做法
用料：大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根，
蘸料的做法：
1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却，白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。
2、大蒜头擦成泥
3、辣椒面
4、鲜辣粉
5、根据自己口味和蒜茸放在一起
6、再放入葱末
7、锅里放适量油，加热到冒烟，关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里，一边淋一边搅拌，确保辣椒面被油均匀烫到
（油量自己控制，倒多就太油腻了）
8、烫好后备用
9、趁热倒入生抽，可以多一些
10、蚝油准备
11、蚝油放到另一个碗里，加凉白开调稀
12、调稀的蚝油再加到辣椒面碗里搅匀，这时基础蘸料就做好了。
13、花生或腰果放到保鲜袋里用刀拍碎，颗粒大些也无妨，吃起来爽
14、芹菜或香菜洗净切细末，我用的芹菜
15、要吃的时候再把花生或腰果、白芝麻，芹菜或香菜末加进基础蘸料里，不然花生腰果泡软就不香脆了，芹菜香菜泡久了口感也会下降。
如何用蒸烤箱烤羊腿又嫩又好吃
准备羊腿、葱、姜、洋葱、香菜、八角、花椒、香叶、茴香、白扣、食盐、白酒
1.锅中倒入食盐香料，翻炒变色；
2.为了更好地入味羊肉改刀，撒上炒好的盐料，均匀涂抹；
3.再加入菜料搓揉涂抹均匀，封上保鲜膜腌制2小时以上；
4.再泡入纯净水中，加入两勺胡椒粉，适量白酒，浸泡半个小时
5.时间到后挑去残渣放入烤盘中裹上蒸布，用菜料将其包裹送入蒸箱中，设置时间2个小时点击开始键；
6.时间到后取出揭去蒸布改刀即可；
烤羊腿最佳配菜
羊腿腌制完成后，根据个人喜好可以在烤盘上铺上洋葱、土豆、金针菇、黄豆芽等蔬菜，烤制时羊腿的油会滴到蔬菜上，很好吃
文章到此结束，如果本次分享的烤羊腿的牙怎么弄好吃的和烤羊腿刷料做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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