各位老铁们好，相信很多人对肉末浇豆腐怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉末浇豆腐怎么弄好吃视频以及豆腐蒸肉末家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐和肉一起做菜，怎么做比较好吃
2. 宝宝吃肉沫豆腐怎么做
3. 用肉汤代替水做豆腐行吗
4. 豆腐蒸肉末家常做法

豆腐和肉一起做菜，怎么做比较好吃

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

豆腐加肉做菜怎么好吃?我推荐肉末蒸豆腐，其做法如下：

用料：猪里脊肉、豆腐、葱、食用油、盐、生抽、料酒、淀粉

一.里脊肉洗净，剁成末，加适量料酒、生抽、淀粉腌制一会

二.豆腐洗净切小片，摆在盘子里

三.锅中加油，热后肉末入锅翻炒至肉末变色，加适量盐和生抽继续翻炒，加一大勺水，翻炒均匀

四.将炒好的肉末及汤汁倒在豆腐上，隔水蒸十分钟左右，出锅时撒入葱花即可

宝宝吃肉沫豆腐怎么做

这道辅食的具体做法如下：

先要将所需的食材准备好，用新鲜的瘦肉，洗干净，切成小碎末；然后用到一小块的嫩豆腐、生抽、生粉、料酒与油盐等等。

在剁碎的肉里放入生抽、料酒、盐、水以及生粉，将其搅拌均匀腌制大概二十分钟。接下来将嫩豆腐切成小块，葱也切好备用。锅中放入热油，将肉末炒香，看到肉变颜色即可，这时放上少许的水，开大火收一下汁。

最后将炒好的肉末浇到豆腐上，用大火蒸十分钟，在上面撒上一些葱花就可以了。

总之，家长在给宝宝做豆腐蒸肉末要注意，首先选择的材料必需是新鲜的，然后肉一定要切得碎一些，开始给宝宝做得不要太多，添加辅食家长要掌握一个原则，由少到多，先要少喂宝宝吃，等到其适应之后，在增加一些食量。

用肉汤代替水做豆腐行吗

可以的。就是味道有点腥

主料3人份

冻豆腐350克

猪肉

(瘦)250克

辅料

芝麻油适量芹菜叶适量盐适量地瓜粉适量

步骤1?

把瘦肉洗干净切薄片

步骤2?

豆腐切小块

步骤3?

瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀

步骤4?

锅里烧水，水开把瘦肉羹一片片放下去

步骤5?

煮开后下入冻豆腐

步骤6?

待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐

步骤7?

出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可

豆腐蒸肉末家常做法

主料

南豆腐400g、猪里脊肉1块

辅料

油1大勺、生抽1大勺、料酒1勺、盐1勺、淀粉1小勺、小葱1颗、生姜1块、芝麻油1勺

1.准备好所有的食材。

2.将猪里脊肉清洗干净，然后剁成细小的肉末。

3.将肉末放入碗中，加入1大勺生抽、1勺料酒和少许盐，搅拌均匀，然后放入1小勺淀粉，拌匀腌制十分钟左右。

4.将豆腐切成大小均匀的块状，平铺在碗底，生姜切成细丝，小葱切成葱花。

5.炒锅烧热，放入一勺食用油，油烧至六成热的时候，放入姜丝和葱花，小火煸炒出香味。

6.将肉末倒入锅中，快速煸炒，将肉末煸炒至散。

7.加入适量生抽，翻炒均匀，就可以盛出来了。

8.将炒好的肉末盛入装有豆腐的碗里面，铺平。

9.电饭煲的三角釜中放入适量清水，水量到最低水位线的位置。

10.将豆腐肉末放入甄锅里面，然后将甄锅放回三角釜中。

11.盖上盖子，巧釜电饭煲接通电源，选择“营养蒸”程序。

12.蒸好之后，打开盖子，可以看见豆腐已经蒸出了很多孔，充分吸收了肉末的鲜香味道。

13.出锅，撒上一些葱花，淋一勺芝麻油，就可以上桌享用啦。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 肉末# 豆腐# 切成# 料酒# 好吃