大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸菜罗非鱼怎么弄好吃又简单，酸菜罗非鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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酸菜罗非鱼的做法
一、备料：新鲜的罗非鱼一条
（1斤左右)，酸菜约半斤，西红柿三个
（约三两)，青辣椒约一两，生姜、祘米、生抽酱油、白醋适量。
二、制作过程：
（一)先把鲜活的鱼杀死，刮净全身鳞片，用刀破开两半，然后放炒锅里用花生油爆煎，等待鱼肉黄熟后，放入适量的白酒、生抽酱油并出锅
（二)把酸菜切成细碎。
（三)切好青辣椒、西红柿、生姜，把祘米拍碎。
（四)往炒锅里倒花生油
（约二两)，炼油炝锅后放祘米，然后再放青辣椒爆炒，放适量的盐，再放西红柿、生姜混炒成糊状后往锅里放入清水，等烧开后放入适量的白醋。
（五)卤水料做好后，直接往锅里倒入已经煎好的鱼肉
（注意：水一定要淹盖鱼肉为佳)，火焖约5分钟后，一道美味可口的罗非酸菜鱼就做好出锅了。
酸菜罗非鱼的做法有哪些如何烹饪更美味
主要食材：
罗非鱼4条、酸菜一小包、小米辣4个、辣糟2大勺、大蒜、姜、大芫荽2棵、香葱2根、辣椒面3勺、食用盐。
步骤：
第一步：罗非鱼去除内脏冲洗干净，小米辣切长条、大芫荽切段、香葱切段、大蒜切丁、姜切丝。
第二步：把冲洗干净的罗非鱼，两面抹上辣椒面，同时放入适量的盐进行腌制，每条都用同样的方法。
第三步：锅中放入适量的油，加入辣糟2大勺，放入大蒜和姜，接着倒入酸菜炒出香味，加入适量的清水。
第四步：等到水温70度左右，就可以把腌制好的罗非鱼都放进去锅中，然后盖上锅盖焖煮10分钟左右，把大芫荽和香葱段放进去一块煮。
第五步：放入适量的食用盐，进行调味，如果吃的比较清淡就可以不用加盐，辣糟和酸菜盐分都比较高。
罗非鱼、酸菜、泡辣椒怎么做才好吃
罗非鱼酸菜泡椒，搭配在一起太好吃了！罗非鱼肉厚刺少，淡水鱼中也算好吃的鱼种，酸菜泡椒，酸与辣撞产生味蕾爆棚啊！看到这个提问时口水已经盈盈啦。
家常简单做法：罗非鱼去鳞腮内脏及一层黑皮，洗干净，鱼两面斜切几刀，用盐胡椒粉料酒腌制十五分钟左右备用。
锅中放油油多些，五六成热放腌制好鱼炸一下拿出来，在炸过鱼的油放切好的红泡椒葱姜蒜爆香，放酸菜翻炒，放盐胡椒粉酱油加水煮沸，放炸好的鱼入锅小火慢炖，时间长些酸菜味能入到鱼肉里，大致二十分钟左右即可成功了。
罗非鱼能做酸菜鱼吗，用罗非鱼做酸菜鱼好吃
酸菜烧带鱼材料：带鱼，酸菜，姜丝，辣椒丝适量调味料：色拉油，酱油，糖适量做法：
1，将油烧热，带鱼切块入锅煎熟，再用开水冲掉油分。
2，另起油锅，爆香姜丝，辣椒丝，加入酱油，酸菜，带鱼，用小火煮至入味即可
关于本次酸菜罗非鱼怎么弄好吃又简单和酸菜罗非鱼的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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