四川菜谱干锅包菜做法大全
干锅包菜是一道传统的川菜,以其香辣可口的口感深受人们的喜爱。下面,我们将介绍一种经典的干锅包菜做法,供您参考。
材料:
- 包菜 2个
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将包菜切成斜刀片,备用。
2. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后加入干辣椒煸炒出香味,再加入葱姜蒜继续煸炒。
4. 加入切好的包菜,煸炒至包菜变软烂。
5. 加入适量的盐、生抽、糖和鸡精,继续翻炒。
6. 炒至包菜熟透,起锅前加入适量的掌声即可。
以上就是四川菜谱干锅包菜做法大全的详细介绍,希望您能够喜欢。如果您还有其他的疑问,欢迎继续咨询。