
大家好,如果您还对酸包菜怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享酸包菜怎么弄好吃视频的知识,包括酸包菜怎么泡好吃脆嫩的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
酸包菜可以炒什么菜
酸包菜炒肉泥
步骤1
酸包菜自己泡的,掰五六片隔天晚上用开水泡着。气温高的话一天就可以吃了。
步骤2
酸包菜洗干净,剁碎。肉泥备好。
步骤3
先蒜末下锅,再肉沫放进去,断生后放酸包菜,生抽白醋适量倒进去。不吃辣可以不放辣椒。
步骤4
开吃,配饭吃可以吃两碗米饭~
腌制酸包菜最简单的做法
主料:圆白菜500g调料:食盐适量,花椒适量,元贞糖适量,泡红椒适量,白醋适量自酿酸卷心菜的做法:
1、圆白菜手撕碎备用
2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量
3、开水加入食盐后晾凉
4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量
5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没
6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。
酸包菜怎么泡好吃脆嫩
材料:泡椒、包菜、油、盐。
制作过程
1、准备好所有原料;
2、取下包菜叶
3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,根据个人意愿;
4、坐锅,油5成热时,下泡椒慢煸香;
5、待泡椒的香酸味出来时,下沥好水的包菜叶;
6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟,放盐调味即可。
玉林酸包菜的做法
用料
包菜小半个
干辣椒1个
冰糖适量
盐适量
花椒10粒
白米醋适量
水适量
把包菜一瓣瓣的掰下来
锅里放水,烧开下包菜烫20秒,断生即可,不能烫太久,会不脆。放冷控水沥干。
另外用一个小锅,加入米醋、水、冰糖、干辣椒、蒜、花椒,稍微冒泡马上关火,放凉
包菜放入少许盐拌匀
折成一个个的小包包
倒入放凉的醋水,用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏半天,即可。那酸爽简直了…
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