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怎么弄好吃的南瓜饼窍门(怎么做南瓜饼)

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怎么弄好吃的南瓜饼窍门(怎么做南瓜饼)

大家好,关于怎么弄好吃的南瓜饼窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎么做南瓜饼的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 南瓜饼制作教程
  2. 怎么做简单好吃的南瓜饼
  3. 怎么做南瓜饼家常做法
  4. 怎么做南瓜饼

南瓜饼制作教程

主料:南瓜200克,糯米粉100克,豆沙60克

辅料:白芝麻30克,糖10克,食用油适量

做法:

1.食材准备。

2.南瓜去皮,切小块,蒸熟。

3.蒸熟的南瓜碾成泥。

4.加糖、糯米粉。

5.糯米粉分次加入,搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。

6.撒糯米粉少许,防止粘连,将南瓜面分成20克一个的小球。

7.将豆沙分成5克一个的小球。

8.取南瓜球,捏成面片,放入豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。

9.收紧口,搓圆,然后按扁。

10.两面均沾白芝麻。

11.起油锅,小火慢煎至两面金黄即可。

怎么做简单好吃的南瓜饼

南瓜饼制作用料:南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量。

2步骤:

(1)南瓜削皮切片,放蒸锅大火蒸15分钟,蒸好倒入碗中,加白糖捣成泥状,加糯米粉,搅成絮状后揉成面团;



(2)面团搓长条,分成面剂,将面剂搓圆按扁,包入豆沙馅,虎口转动收口后按扁,正反面粘上白芝麻;



(3)电饼铛预热刷油,放入生胚,盖盖烙2分钟至底部定型翻面,烙至两面金黄,铲子按压快速回弹即可。

怎么做南瓜饼家常做法

食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量

做法:

1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟

2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻

3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成

怎么做南瓜饼

主料:南瓜500g,糯米粉500g

调料:绵白糖10g,花生油10ml

做法:

1.先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。

2.取出蒸熟的南瓜晾凉。

3.将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。

4.加入绵白糖10g,搅拌均匀。

5.加入糯米粉500g,搅拌均匀。

6.用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。

7.取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。

8.用手均匀按平。

9.反扣脱模取出即可。

10.平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。

11.煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。

12.煎至两面金黄即可关火。

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标签:# 南瓜# 怎么做# 南瓜饼# 面团# 糯米粉