好吃易做懒人菜200例

本站原创 2023-06-23 18:00:11 -

主题词:好吃易做懒人菜
【1】红烧肉
红烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴。只需要简单的配料和步骤,就可以制作出美味的红烧肉。以下是一个简单的红烧肉做法:
材料:
- 500克五花肉
- 适量的葱
- 适量的姜
- 适量的料酒
- 适量的生抽
- 适量的老抽
- 适量的冰糖
- 适量的水
步骤:

1. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块
2. 在锅中加入适量的水,放入葱、姜、料酒和五花肉块
3. 加入适量的生抽和老抽,腌制20分钟左右
4. 加入适量的冰糖,翻炒均匀
5. 加入适量的水,水量刚好没过肉块
6. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮时间为40-50分钟左右
7. 收汁,将汤汁收至粘稠,肉块变得软糯,即可装盘食用
【2】麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川菜肴,非常受人们喜爱。它简单易做,味道浓郁,非常适合懒惰的我们。以下是一个简单的麻婆豆腐做法:
材料:
- 500克豆腐
- 200克牛肉末
- 适量的蒜末
- 适量的豆瓣酱
- 适量的辣椒粉
- 适量的盐
- 适量的鸡精
- 适量的葱花
步骤:

1. 将豆腐切成小块备用
2. 在锅中加入适量的油,放入牛肉末煸炒至变色
3. 加入蒜末、豆瓣酱和适量的辣椒粉,煸炒出香味
4. 加入适量的水,放入豆腐块
5. 加入适量的盐、鸡精和葱花,翻炒均匀
6. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮时间为20-30分钟左右
7. 收汁,将汤汁收至粘稠,即可装盘食用
【3】酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的中式菜肴,简单易做,味道酸甜可口。以下是一个简单的酸辣土豆丝做法:
材料:
- 200克土豆
- 适量的白醋
- 适量的盐
- 适量的辣椒面
- 适量的葱姜蒜末
步骤:

1. 将土豆切成细丝,备用
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味
3. 加入适量的白醋和辣椒面,翻炒均匀
4. 加入适量的盐,放入土豆丝翻炒均匀
5. 加入适量的水,炖煮10-15分钟左右,直到土豆丝变软
6. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮时间为10-15分钟左右
7. 收汁,将汤汁收至粘稠,即可装盘食用
【4】番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常简单的中式菜肴,味道清新鲜美。以下是一个简单的番茄炒蛋做法:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1个番茄
- 适量的葱
- 适量的盐
步骤:

1. 将番茄切成小块备用
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用
3. 在锅中加入适量的油,放入番茄块煸炒至变软
4. 加入葱和适量的盐,翻炒均匀
5. 将打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀
6. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖煮时间为10-15分钟左右
7. 收汁,将汤汁收至粘稠,即可装盘食用

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