姜葱炒大龙虾粤菜做法大全
【序号】1
【适合人群】适宜所有人群,尤其适合孕妇、儿童和老年人
【制作流程】
1. 将龙虾清洗干净,去掉虾线,用厨房纸擦干水分。
2. 准备葱姜蒜,洗净备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入龙虾煸炒,炒至龙虾变色。
5. 加入适量的生抽、料酒和盐,继续翻炒。
6. 加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入葱花和胡椒粉,继续翻炒几分钟即可。
【禁忌】
1. 龙虾属于海鲜,易过敏的人应谨慎食用。
2. 孕妇、儿童和老年人应避免食用龙虾。
3. 龙虾中含有寄生虫,未熟透的龙虾容易感染,因此食用前一定要彻底煮熟。
【总结】
姜葱炒大龙虾是一道美味的粤菜,口感鲜美,营养丰富。这道菜可以搭配各种调料,口感更佳。
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