合粉怎么弄好吃(河粉最好吃的做法)

小编原创 2024-08-16 13:35:32 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下合粉怎么弄好吃的问题，以及和河粉最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

主料：河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。

2、辅料：盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。

3、做法：

（1）备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制。

（2）热锅爆香蒜末，把瘦肉倒进去偏炒变色。

（3）加入胡萝卜丝偏炒软。

（4）丝瓜也倒进去炒，这时往锅中加少许水焖一下。

（5）把河粉倒进去，这时可以借用筷子把河粉分散。

（6）把调好的酱料倒进去翻炒均匀。

（7）把切好的葱段放进去，翻炒均匀出锅即可。

1·牛肉切片腌制一下，用料酒，酱油，胡椒粉，盐，生粉，

2·河粉洗净准备好

3·豆芽小油菜洗干净备用

4·切点蒜末备用

5·锅中热油先炒牛肉，炒至变色后捞出备用，

6·锅中留底油放入蒜末炒香

7·接着放入剁椒炒出香味

8·加入牛肉

9·在加入豆芽和小油菜继续炒

10·然后加入河粉，加入适量的调味料后翻炒均匀就可以

11·最后出锅就完成了，出锅前可以淋上少许香油

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