大家好，今天小编来为大家解答肉汤圆馅怎么弄好吃这个问题，鲜肉汤圆馅的最佳配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
自己在家做汤圆馅
原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁
(压碎)、芝麻、化猪油。做法：
1.将糯米与大米混合
(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
鲜肉汤圆馅的最佳配方
原材料
糯米200g、稻米100g、猪瘦肉末150g、生抽15g、胡椒粉10g、米酒20g、生姜沫10g、冬菜末30g、葱段10g。
做法
1.将檽米与稻米混和，浸1一2天，用磨研磨放进布袋子内悬空吊浆，做成小麦面粉。
2.在锅中倒进油少量，油七完善当下肉沫炒过，添加生抽、胡椒粉、米酒、生姜沫，进味后出锅摆盘。
3.熟肉末放凉后，添加适量的生肉沫、冬菜末、葱段，翻拌后放电冰箱里冷藏，切割成一小块为陷料。
4.将小麦面粉添加适量凉水的揉和，取一小块捏扁，包入陷料揉圆。
5.将汤元入锅煮，火不适合太旺，见汤团浮上河面即捞起来。
6.在碗中放进适当的生抽、胡椒粉、鸡精、化动物油、葱段等，冲进适当大骨汤，将捞起来的汤团放进就可以服用。
肉汤圆最正宗的做法
糯米粉
适量
肉
适量
葱花
20克
姜
10克
做法
将葱、姜切成丁，肉也切成丁后搅拌在一起。
1.将葱、姜切成丁，肉也切成丁后搅拌在一起。
2.用勺子固定成型，放在冰箱冷藏一小时
3.再把糯米粉放在盆里，用热水搅拌，后成面
4.肉冷藏一小时后，把面切成小块，适量。
5.然后，想办法把肉包进皮里去，再揉成圆形
6.最后下锅
汤圆馅最佳配方
原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁
(压碎)、芝麻、化猪油。做法：
1.将糯米与大米混合
(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
关于肉汤圆馅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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