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柠檬干腌菜怎么弄好吃呢(九制柠檬干的腌制方法)

大家好,今天来为大家分享柠檬干腌菜怎么弄好吃呢的一些知识点,和九制柠檬干的腌制方法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 九制柠檬干的腌制方法
  2. 腌制咸柠檬的方法
  3. 青柠檬干的做法
  4. 柠檬干蜂蜜怎么腌制

九制柠檬干的腌制方法

1、准备好两个柠檬。

2、柠檬表面用盐搓洗干净,切去两头后切薄片。

3、柠檬片铺在烤网上。

4、将柠檬片放入烤箱,上下火60度,开启热风循环,烘烤至柠檬片干透。

5、烘烤中间的果肉已经薄如蝉翼。

6、烤好晾凉装入密封罐,放在阴凉处即可。

腌制咸柠檬的方法

腌咸柠檬的做法步骤:


1.准备食材:柠檬若干(最好是选国产的小柠檬,青柠檬最佳),食用盐一包,罐子一个(最好选玻璃材质的),小苏打粉适量(洗柠檬用)

2.洗干净的柠檬虑干水分,也可以直接用干净毛巾或纸巾搽干。

3.将洗干净,晾晒过的罐子底部先铺一层盐。

4.放一层柠檬,然后撒一层盐,再码一层柠檬,再上一层食盐,直到罐子满。

5.最上的一层也要撒些食盐。

6.盖一层保鲜袋,然后再拧紧盖子,至此,咸柠檬就做好了,密封放上一个月后就可以拿出来泡水喝,做咸柠七等,尤其夏天来那么一杯,非常的凉爽,泡的越久,功效越好,可止咳化痰,可预防感冒,可美容等。

青柠檬干的做法

配料:

青柠檬2个

烹饪步骤:


1.准备好两个青柠檬。

2.青柠檬表面用盐搓洗干净,切去两头后切薄片。

3.青柠檬片铺在烤网上。

4.将青柠檬片放入烤箱,上下火60度,开启热风循环,烘烤至青柠檬片干透。(我家烤箱烤了六个小时整)

5.烘烤成中间的果肉已经薄如蝉翼。

6.烤好晾凉装入密封罐,放在阴凉处即可。

柠檬干蜂蜜怎么腌制

柠檬干蜂蜜腌制方法如下:准备适量的柠檬干片和水白蜜,还有一个适当的容器,容器应保持干燥洁净,由于柠檬和蜂蜜都含有酸性物质,最好使用玻璃容器,金属类容器可能会受到腐蚀。材料都准备好以后,第一步先向容器中先倒入适量蜂蜜,随后放入一些柠檬干片,再倒入一层蜂蜜。

不断地重复这样的步骤,把所有的柠檬干片放入其中,然后用水白蜜封顶,拧好盖子放入冰箱中保存即腌制完成。一般来说,由于柠檬干经过一些方法蒸发掉了过多的水分,与蜂蜜搭配腌制保存时间较长。平时想要食用时,只需取出几片柠檬干,舀几勺蜂蜜,用温开水冲泡搅拌一下就可以饮用,酸甜好喝又有益健康。

当然如果用鲜柠檬片和蜂蜜腌制也是类似的方法,只需多加一个清洗柠檬表皮并切片的步骤即可。鲜柠檬较柠檬干营养价值更高,因为蒸发水分的过程中,维生素C和其他微量元素也会有所流失,因此,建议大家使用鲜柠檬和蜂蜜搭配腌制。此外,冲泡蜂蜜柠檬水时切记不宜用开水,会破坏维生素C和活性物质,削弱对身体的滋养作用。

关于本次柠檬干腌菜怎么弄好吃呢和九制柠檬干的腌制方法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

标签:# 柠檬# 腌菜# 腌制# 怎么弄# 好吃