大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于槐花能怎么弄好吃呢，槐花的家常吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 槐花的七种吃法
2. 槐花的家常吃法
3. 槐花的最佳吃法
4. 槐花应该怎么吃

槐花的七种吃法

槐花的各种吃法

1蒸：槐花麦饭

①处理好的槐花先淋上一点无味的植物油（很重要），撒一点点盐拌匀，再分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。

②搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

③上锅大火蒸10至15分钟。

④出锅后的麦饭摊开在案板上划散，晾凉。

⑤热油蒜末放锅里炒香，或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀。

⑥拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀哦，确保蒸好以后不会粘成块。

2煮：槐花糯米粥

①糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。

②煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。

3炒：槐花炒鸡蛋

①鸡蛋加盐打散

②槐花和蛋液拌匀

③炒锅热油，倒入搅好的槐花蛋液，用筷子快速滑散。

④装盘开吃。

4煎：槐花鸡蛋饼

①槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

②不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

5包：槐花饺子

①肉末加盐、葱姜水、鸡蛋顺一个方向，搅打上劲儿。

②槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。

③包饺子、煮饺子。

④开吃。

6包：槐花包子

①槐花焯水过凉，挤干水份。

②肉丁加姜末、料酒、香油拌均，腌30分钟。

③将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。

④将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

⑤包好的包子放进蒸锅里，室温下二次饧发。

⑥入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

7拌：凉拌槐花

①槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。

②加适量盐和橄榄油拌均即可。

8腌：槐花酱

①洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。

②加白糖搅拌。

③静置一天。

④柠檬1个，榨汁备用。

⑤将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。

⑥炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。

⑦可以当果脯，也可以冲茶热饮。

9泡：槐花茶

①将洗净的槐花晾干。

②密封收藏起来放在冰箱里。

③随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。

槐花的家常吃法

蒸麦饭是槐花的最家常吃法，其做法是：

1、槐花洗净，沥干水分，加入盐拌匀；

2、白面与玉米面混和，槐花裹上面粉，抓匀后将多余面粉抖掉，使之粒粒分明；

3、凉水上锅大火蒸十分钟，熟后用筷子打散，避免粘连；

4、根据自己的口味，用盐、蒜、醋、香油调汁凉拌或用自己喜欢的调料炒制。

槐花的最佳吃法

方法/步骤1:

炒：槐花炒蛋

做法：

1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

2、热油。

3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。

4、出锅盛盘。

方法/步骤2:

蒸：槐花蒸菜

做法：

1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。

2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

3、上锅大火蒸20分钟。

4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。

槐花应该怎么吃

1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。

2、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中。

3、稍凉后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。

4、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。

5、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微黄色时，关火。

6、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的槐花能怎么弄好吃呢和槐花的家常吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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