大家好,今天来为大家分享腊肉烧黄豆怎么弄好吃呢的一些知识点,和黄豆红烧腊肉家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
腊味冬豆饭做法
主料:
糯米500克
辅料:
腊肠80克
腊肉90克
冬豆子250克
鲜香菇5朵
胡萝卜1根
葱4根
蚝油1勺
生抽1勺
盐小半勺
—烹饪步骤—
1·糯米淘洗干净,加入450克的清水。
2·浸泡30分钟,选择煮饭键煮熟糯米饭。
3·冬豆冷水入锅加小半勺盐,开火煮至沸腾后,再煮三分钟,然后关火沥干水备用。
4·腊肠和腊肉放入蒸锅,冷水入锅水开后蒸10分钟。
5·腊肠腊肉蒸好后切成小碎丁。
6·胡萝卜、鲜香菇、葱洗净切碎。
7·不粘锅烧至温热倒入少许花生油,放入葱白爆香,再倒入鲜香菇和胡萝卜翻炒。
8·翻炒至鲜香菇和胡萝卜变软放入一勺蚝油,一勺生抽,小半勺盐翻炒均匀。
9·然后再放入切碎腊肠腊肉、糯米饭翻炒均匀。
10·最后放入葱叶和煮熟的冬豆翻炒均匀即可关火。
11·又香又糯的冬豆腊味糯米饭就做好了
煮豆子腊肉汤先煮什么
白扁豆煮腊肉的原材料有白扁豆30克,土豆20克,胡萝卜10克,洋葱10克,腊肉10克,黄油5克,盐1克,胡椒少量,汤120克。制作方法是①将白扁豆置于三倍于它的水中浸泡一晚,再用火煮;
②将胡萝卜、土豆、洋葱切成约1厘米长的小段,将腊肉也切成约1厘米长的小段;
③在②的材料中加入盐和胡椒,用黄油炒熟,与白扁豆一起放入汤中,煮到它们变柔软为止。
腊肉炖豆棒的做法
腊肉炖黄豆做法简单,咸香美味,做法如下:
主料
腊肉300g
黄豆小半碗
辅料
干辣椒适量
桂皮适量
花椒适量
1、干黄豆小火炒香备用,以免炒焦。
2、调料洗干净,腊肉切片或切丁。
3、加一点油入腊肉,小火炒至出油加花椒干辣椒炒出红油。
4、加入黄豆,桂皮香叶可加可不加。小火翻炒一会儿
5、加水大火煮沸转小火焖至黄豆软烂入味,焖了一个小时左右。
6、大火收汁即可。
黄豆红烧腊肉家常做法
黄豆浸泡半小时后放入电压力锅里压25分钟后就和腊肉一起烧了
关于腊肉烧黄豆怎么弄好吃呢,黄豆红烧腊肉家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。