本篇文章给大家谈谈大板栗怎么弄好吃又好剥壳，以及大栗子怎么去壳对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
板栗剥皮最快的方法
1、筷子搅拌法：将板栗洗净挨个切一刀，沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟；
捞出倒入容器内，用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟，即可快速去皮。由于板栗刚煮出来外皮是发软的，此时趁热快速搅拌可以让板栗壳皮松动，后续再剥壳皮就可以轻松很多；
2、微波炉加热法：将板栗洗净晾干水分，用刀挨个切十字口；
放入微波炉内高温加热30秒，之后取出戴手套趁热去壳即可。注意板栗一定要先开口子再放微波炉加热，避免板栗内部温度过高炸裂，此方法利用的是热胀冷缩里的热胀法；
3、冰箱冷冻法：将板栗洗净沸水加盐煮15分钟煮熟，稍微晾凉；
放入冰箱冷冻室冷冻2小时，之后取出正常剥壳即可。刚煮好的板栗简单晾凉，外层的板栗壳会硬化，而里面的肉还没有，此时将其放入冷冻室冷冻内侧板栗肉会遇冷缩紧，形成肉皮自然分离，之后再取出剥壳就会更加轻松了，此做法利用的是热胀冷缩里的冷缩法；
4、如果是生板栗，采用热水浸泡法：将板栗洗净后放入容器中，加入沸腾的开水没过；
加一勺食盐提高浓度，加盖焖6分钟，捞出稍凉即可去壳。盐的目的是提高水内电解质增加保温时长，此时的板栗壳皮都已经被持续的高温软化并且与肉自然分离，所以取出就可以轻松去壳皮。
大栗子怎么做好吃
板栗烧鸡
大栗子??剪一个口子，冷水下锅把栗子煮开，这样很好去栗子皮，一只鸡剁成小块下油锅炒至变色，加入生抽，老抽，蚝油喝水炖煮半小时，最后加入栗子炖煮软烂即可。
大栗子怎么去壳
方法 一、把每个板栗用剪刀剪开一个口子，都剪好后加入一壶滚烫的开水，把板栗烫一烫。等开水不烫手了就开始去皮，可以连皮带壳一起脱落。
方法 二、板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。
方法
三、电饭锅法、板栗清洗后，切口子，放电饭锅中不放水，按下煮饭键，取出来去壳。
大板栗怎么做才好吃又简单
用料
大板栗500g，黄油20g，蜂蜜2勺
做法
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1/4栗子洗净，十字划口。
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2/4黄油炒化，放入板栗和蜂蜜翻炒。
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3/4倒入清水，没过板栗2/3。
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4/4大火烧开5分钟小火焖10分钟，收干水分即可出锅。
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