湘菜土豆烧豆角的做法如下:
【1】将豆角切成段,备用。
【2】土豆去皮,切成块状。
【3】热锅凉油,放入土豆块煸炒至表面微黄。
【4】加入豆角,继续煸炒至豆角变软。
【5】加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
【6】加入适量的水,放入调料包,大火烧开。
【7】转小火炖煮15分钟,直到土豆和豆角完全熟透。
【8】加入适量的盐,调味翻炒均匀。
【9】最后收汁,让汤汁浓稠即可。
以上就是湘菜土豆烧豆角的做法,简单易做,营养丰富,是一道美味可口的家常菜。
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