【萝卜泡汤】的做法及功效
(1)适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是消化不良、胃寒、咳嗽、感冒、支气管炎等疾病患者食用。同时,它也是一道营养丰富、低热量、低脂肪的菜品,适合想要减肥的人群食用。
(2)禁忌:需要注意的是,如果是孕妇、儿童、老年人或者患有心脏病、高血压等疾病的人,应该谨慎食用萝卜泡汤,避免对身体造成不良影响。
(3)制作步骤:
材料:
- 白萝卜 1根
- 生姜 3片
- 大葱 1根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000毫升
步骤:
1. 将萝卜去皮,切成块状,生姜和大葱切成末备用。
2. 在锅中加入1000毫升清水,放入萝卜、生姜和大葱,煮沸后改小火煮3分钟。
3. 加入适量的料酒,继续煮5分钟,让酒精挥发掉,然后加入适量的盐、鸡精调味。
4. 将汤盛出,撒上葱花即可。
萝卜泡汤是一道美味营养的汤品,它的味道鲜美,汤汁清澈,口感爽口。通过制作萝卜泡汤,不仅可以品尝到美味的汤,还能享受到萝卜的营养价值。同时,它的热量很低,低脂肪、低热量,对于想要减肥的人来说,是一道很好的选择。
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