三斤重的桂鱼怎么弄好吃 3斤重的鳜鱼好多吗

星座大师 2023-07-13 10:08:27 -

各位老铁们好，相信很多人对三斤重的桂鱼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于三斤重的桂鱼怎么弄好吃以及3斤重的鳜鱼好多吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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3斤重的鳜鱼不是很多。鳜鱼俗称桂鱼，肉质很好，鱼刺较少，价格也比较贵，每斤在40一50元，野生的更贵一些，见过长江里的野生桂鱼，大到几十斤重。市场上常见的是1一2斤为多，性价比较高，太大的总价太高反而不好卖。所以一般的养殖桂鱼在2斤以为多。

主料：

香桂鱼1条，盐1/2茶匙，姜6片，葱3条，芫荽1棵。

芡汁料：

QQ水1/4杯，生抽2茶匙，老抽1茶匙、白糖1茶匙，麻油少许、胡椒粉少许。1茶匙

香桂鱼的正确吃法

1、香桂鱼去内脏，洗净干净，抹干水分，涂上盐腌10分钟，姜切丝，葱切丝

2、将香桂鱼放盘内隔水蒸约8-9分钟至熟，倒出汁液

3、烧热2汤匙油，爆香姜、葱，倒入芡汁煮滚，淋上香桂鱼面，放芫荽菜添香味

三斤的鳜鱼1500克，长得四十厘米左右吧。

桂鱼的大小因品种、生长环境和养殖方式等因素而异，一般成年的桂鱼体长在30至50厘米之间，重量约为500克至
1.5千克左右。不过也有达到2千克以上的大型桂鱼，但这种情况比较少见。需要注意的是，桂鱼是一种优质高蛋白鱼类，是很多人喜欢的美食，但由于它们的价格较高，所以购买时需要认真挑选。

关于三斤重的桂鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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