大家好,今天来为大家解答酸辣粉里的汤怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括酸辣粉汤家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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做酸辣粉的汤还能做什么
酸辣粉的汤呀可以泡饭吃呢,说一下我平时吃酸辣粉哈,我平时如果不爱弄东西吃了我就点外卖或者是自己在家买速食的酸辣粉吃,酸辣粉真的是超级好吃的粉我是一段时间不吃就变得超级想念的那种,而且吃完酸辣粉的汤我也会留着下次泡饭吃,那味道也是绝绝子啦
正宗酸辣粉汤的做法有几种
主料:盐少许、酱油适量、辣椒油适量、醋适量、食用油适量、姜少许、蒜少许、花生米少许、榨菜少许、花椒粉少许、香菜少许、白糖少许、味精少许、空心菜少许
辅料:煮好的红薯粉丝100g
步骤:
1、取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜、蒜泥。
2、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
3、锅里放油,加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
4、将调好的料汁倒入拌匀,然后淋在红薯粉上.
5、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣粉汤家常做法
原料:细红薯粉、乌江榨菜、花生米、葱花、蒜蓉、白芝麻、盐、花生油、陈醋、生抽、辣椒粉。
做法步骤:
?第1步、提前备好的花生米和乌江榨菜备用。
第2步、红薯粉提前泡软备用。
第3步、蒜头拍扁剁碎,香葱切葱花备用。
第4步、碗中加入蒜蓉,白芝麻,辣椒粉,淋上热油。
第5步、加入生抽,陈醋,盐,鸡精,搅拌均匀。
第6步、锅中水烧开,放入红薯粉,煮开3至红薯粉呈透明。
第7步、煮好的红薯粉盛入碗中。
第8步、淋入红薯粉的汤,洒上葱花,榨菜,花生米即可。
如何调制酸辣粉的汤
1、准备调料,主要有生抽、陈醋、白糖、史云生汤料、盐和鸡精、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、五香粉。
2、红薯粉泡软备用,花生米炸酥炸脆。葱姜蒜切末备用。
3、辣椒粉一大勺,花椒粉半大勺,五香粉一小勺,做成料粉。
4、锅中倒油,小火煸炒料粉,炒香后倒入葱姜蒜炒香
好了,关于酸辣粉里的汤怎么弄好吃和酸辣粉汤家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!