大家好,关于没有肉的粉丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于昨晚买了扇贝肉,没有壳的,袋装的··咋做呢。各位大侠有又简单又好吃的做法吗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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粉条怎样做最好吃
粉条的做法有很多,在我们四川,最经典也是最好吃的粉条做法莫过于蚂蚁上树和酸辣粉。
蚂蚁上树又叫烂肉粉条,粉条是树,剁碎的肉末形似蚂蚁,而加入其中的泡椒末和葱叶就如红花、绿叶。用蚂蚁上树做为菜名,真是形象而生动。
——【蚂蚁上树】——主料:红薯粉条、小块猪肉
佐料:盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡椒
制作方法:
粉条放入大碗中,加入热水浸泡半小时左右,然后剪成短节。五花肉洗净去皮剁碎。两瓣大蒜和一小块老姜剁成姜蒜末;小葱切成葱花;泡椒两三个剁碎。起锅烧油,油熟放入几颗青花椒,下入肉末,翻炒出油,加入姜蒜末和泡椒末,再加入一点豆瓣酱,炒出香味和颜色,加入清水,放入盐、生抽、白糖、味精调味,水开放入泡好的粉条。焖煮两分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道,水快干时放入葱花炒匀即可出锅。酸辣粉在四川的早餐店和小吃店都会有,并且有很多流动摊贩也专门出售酸辣粉,酸酸辣辣的味道正是当地人的喜爱,可以做为主食,也可做为打尖的零食,还可以做为下饭菜。
——【酸辣粉】——材料:红薯粉
辅料:豆芽、香酥黄豆、杂酱
佐料:盐、酱油、白糖、醋、红油辣椒、味精、榨菜末、姜、蒜、小葱、香菜
制作方法:
红苕粉冲洗一下灰尘,用热水浸泡半个小时左右。姜蒜洗净后剁成末,加一点冷开水制成姜蒜水;小葱、香菜洗净后切碎;豆芽洗净沥干水分备用。取一个大碗,调配酸辣粉的底料,加入盐、酱油、白糖、醋、味精、榨菜末、姜蒜水、葱花、红油辣椒,舀入鲜开水搅匀。锅中烧水,水开后下入豆芽,煮熟后捞出放到调好底料的大碗里。然后把泡好的红薯粉下到锅里煮两分钟左右,煮熟后捞出放到豆芽上面,再在红薯粉的表面舀上杂酱臊子、撒上葱花、香菜,放上一些香酥黄豆。一碗酸、辣、鲜、香、油而不腻的酸辣粉就制作完成。制作蚂蚁上树和酸辣粉,一般选用红薯粉条,红薯粉条口感柔软但有筋道不易糊烂。
在浸泡粉条时,最好用50度左右的热水进行浸泡,如果用冷水浸泡,浸泡时间会很长,而用温度太高的水浸泡,粉条表面很快泡的糊烂而粉条还会有硬心。
粉丝可以直接下水煮吗
不能直接下水煮。1.因为粉丝制作的过程比较简单,在加入热水时,没有经过高温杀菌处理,所以会存在食品安全隐患。2.延伸内容:如果要食用粉丝,建议先用清水将其泡软,再进行煮熟,或选择经过高温杀菌处理的包装粉丝。同时,为了保证食品安全,建议多加注意,不要执意冒险。
昨晚买了扇贝肉,没有壳的,袋装的··咋做呢。各位大侠有又简单又好吃的做法吗
泡一把细粉丝然后切成断,准备点蒜茸,生抽或蒸鱼豉油。
1、先将扇贝洗干净哈,必须的。
2、将扇贝平铺在碟子中,均匀撒上粉丝段,蒜茸,视个人口味浇上生抽或蒸鱼豉油。
3、上锅蒸6-8分钟。
4、哇塞,味道好极了,超鲜的。
就想问问你们有没有遇到过变态
我跟大家讲一个自己亲身经历的一件事,大家评论一下这个女人是不是一个变态狂。
今年清明,我从北京回老家给父母扫墓,那天上午,我出门打算去买花。
我走出小区,沿着人行道没走多远,突然听到一个女的在哇哇大叫,我回过头看了看,离我六七十米开外,一个穿着红白相间上衣的女子站在店面门前不知大声在喊什么。我也不认识她,继续向前走着……突然,后面有一只手一把我的衣领揪住,我转过身一看,只见一个女人恶狠狠地瞪着我,这个女人约三四十岁,身高马大。
我当时一愣,我说“你干嘛?"
女子说“你碰了我的车就想走?"
“我碰到你的车了,在哪碰的?"我一脸懵逼。
我回想了一下,刚才出来的时候没有碰到任何车辆,她说我碰了她的车真是胡说八道。
她叽哩哇啦的,说什么我也听不懂。好男不跟女斗,我转身继续向前走。她三步并做两步,拦住我,“不许走。"
我第一反应,今天遇到碰瓷的了,想想我也不怕,在家门口我怕啥。
我问她“你说我碰到你的车,能带我看看碰到哪了?"她眼露凶光,仍叽哩咕噜不知说的啥。
我转身向回走,我们小区门口沿街一排全是一些小店,五花八门,做什么生意的都有。正好不远处一个五金店的老板站在门外,我走过去想问问他认不认识这个女人。
我往回走,那女的也跟了上来,我刚问了一句,那老板马上就手直摇,转身进了店内不再露面。这下我真的急了,秀才遇到兵,有理说不清。
我转念一想,打110报案,我对她说,“你说我碰了你的车,问你碰在哪,你又不说,我只有打110,让警察来处理。”
她回我一句,这句我听懂了,"好,你报案,让警察来抓你,我说你嫖娼不给钱。"我一笑,心想,你以为这样就能吓往我了,没做亏心事,半夜敲门心不惊,我才不怕呢。
我掏出手机和她保持一定距离,很快拨通了110,我大体把经过叙述了一遍。警员告诉我,原地等待,五分钟后巡逻车过来。
一会,一辆110警车闪烁着警灯开了过后,我招手警车立即停了下来,下来三个警员,问谁报的警,我说是我。一个年轻警员登记了我的身份证后,问我怎么回事,我从头至尾把刚才发生的事跟他们复述一遍。警员又问这女人怎么回事。
她就说我碰到她的车,在警察的追问下,把警员带到一个楼梯通道门前指着一辆电动自行车,说我碰了那辆车。我说走在人行道上根本就没过去,怎么会碰到她的车了。警察会意一笑,对我们说,“你们都上车,跟我们一起去派出所做笔录。”
她在警察面前老实多了,她说,“店里就我一个人,我锁个门就来。”我先进了警车,在后排坐下,我的旁边坐着那个年轻警员,我听这个年轻人在和中年警察说,这人是新疆人,原来在其它区开了一个足疗店,上次闹事被那边派出所处理过,想不到什么时候到这边又开了一个店,
听他一说,我才注意到,她的门头上有个大牌子,上书“新疆海霞足疗店。"她锁好了门,也上了警车,紧挨着我坐着。
警车开动了,年轻警员似乎心情不错,哼着小调,那女人转过脸凶神恶煞地对我说“你唱什么唱!”至此,我判断今天让我遇到一个变态狂。我正色道:"我一点都没出声,什么时候唱歌了?”那个警员马上就不吭声了,转过脸看着窗外。
到了派出所后,我和这女人被安排在不同的房间,警察只是随便问问就对我说,你回去吧,不把你俩带到派出所你脱不了身,我明白了警察的用意后很感动,连声说"谢谢警察,你们真是老百姓的保护神。"
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