粉丝蒸蟹怎么弄好吃，冯小厨螃蟹蒸粉丝做法

星座梦 2023-07-11 09:40:36 -

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本文目录

蒜蓉河蟹的做法

主料螃蟹500克

辅料盐适量.油适量.蒜蓉适量

1.螃蟹洗净。

2.加入适量盐拌匀腌制。

3.锅中热油，倒入螃蟹翻炒。

4.翻炒片刻后，螃蟹逐渐变色。

5.倒入适量水。

6.盖上锅盖，中小火焖2分钟。

7.开盖，将螃蟹推至锅旁，下油，爆香蒜蓉。

8.将螃蟹跟蒜蓉翻炒匀，调盐，即可。

主料：螃蟹500克辅料：粉丝100克,调料：虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克蟹肉粉丝煲的做法：

1.螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；

2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用；

3.粉丝煮熟捞出冲水沥干，加虾酱、蚝油拌匀；

4.用一油锅爆香葱段，炒粉丝后盛起置入砂锅；

5.蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后，洒下葱花淋入香油即可。食物相克螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

个人喜欢比较喜欢蒸粉丝

用料

螃蟹3只?，粉丝1把?，油1勺?，酱油1勺?，蒜蓉1个?

做法

1/将螃蟹清洗干净切块备用;

2/5粉丝用水泡软垫放在盘子上，螃蟹底下;

3/5蒜蓉炒油加酱油

4/5螃蟹放盘子洒上蒜蓉;

5/5起锅加适量水，水开大火蒸8分钟即可。

潮州山哥粉丝蒸螃蟹做法如下

材料：青脚蟹，粉丝，酱油，姜，蒜，蒸鱼豉油

做法步骤：

1·粉丝加温水泡软，螃蟹洗净切成两块

2·粉丝沥干水分，加蒸鱼豉油和酱油拌匀，铺在盘底，放上螃蟹

3·姜，蒜切碎，锅里热油（可以多点）爆香，趁热浇在螃蟹上。

4.·锅中烧开水把螃蟹和粉丝下锅蒸，蒸7-8分钟即可。

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