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纸杯蛋糕倒面糊怎么弄好吃 做纸杯蛋糕怎么把面粉搅匀

大家好,今天小编来为大家解答纸杯蛋糕倒面糊怎么弄好吃这个问题,做纸杯蛋糕怎么把面粉搅匀很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 纸杯蛋糕最佳配方
  2. 简单纸杯蛋糕的做法
  3. 做纸杯蛋糕怎么把面粉搅匀
  4. 杯子蛋糕的做法

纸杯蛋糕最佳配方

1.准备原材料,鸡蛋2个、底筋面粉60克、砂糖40克、色拉油22克

(可以用玉米油代替)。

2.将鸡蛋打入无水无油盆中,加入白砂糖。

3.手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路。

4.然后转低速,搅打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失。

5.筛入底筋面粉。

6.倒入色拉油。

7.搅匀面糊,搅面糊的时候要采用翻拌的方式,刮刀自右上方划下,至盆底上翻,转动盆子,不能采用转圈搅拌的方式,会让鸡蛋快速消泡。

8.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。入烤箱前,放在桌上震几下,震出蛋糊中的大泡。

9.烤箱预热160度,把纸杯放烤网或烤盘进入烤箱中下层,上下烤,20分钟。

10.至表面上色,即可取出晾凉,是不是超级简单,全程30分钟就能搞定。

简单纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕是一种简单易做的小型蛋糕,口感松软,非常适合在家中制作。以下是制作纸杯蛋糕的简单步骤和材料:

所需材料:

*面粉100克

*糖粉50克

*鸡蛋2个

*牛奶50毫升

*泡打粉1/2小匙

*盐1/4小匙

*黄油或植物油适量

制作步骤:

1.将鸡蛋和糖粉放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌均匀。

2.加入牛奶和盐,继续搅拌均匀。

3.在另一个碗中,将面粉、泡打粉混合均匀。

4.将干性成分分次加入湿性成分中,轻轻搅拌至混合均匀。

5.加入适量的黄油或植物油,继续搅拌均匀。

6.将面糊倒入预先准备好的纸杯中,大约填满2/3即可。

7.将纸杯放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面呈金黄色。

8.将烤好的纸杯蛋糕取出,放在烤网上晾凉即可享用。

注意事项:

*在加入干性成分时,要分次加入并充分搅拌均匀,以免出现结块。

*在倒入纸杯中时,不要倒得太满,否则在烤制过程中会溢出。

*在烤制过程中,可以适当地观察纸杯蛋糕的颜色和状态,以确保其烤熟。

做纸杯蛋糕怎么把面粉搅匀

做纸杯蛋糕可以先用搅拌器把面粉搅匀。

在加工蛋糕的时候,我们要把原材料放到料理盆里,把所有的材料用打蛋器搅拌均匀以后,在单独的放入每一个纸杯里在放入烤箱。而不是单独的一个纸杯一个纸杯的去进行搅拌。希望我的答案可以帮到你。

杯子蛋糕的做法

1、主料:低筋面粉50克、鸡蛋2个。

2、辅料:白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。

3、鸡蛋和黄油放至室温。

4、全蛋打到碗里,加入10克的白糖,用电动打蛋器高速搅拌,均匀后加10克的白糖,继续搅拌。

5、直到蛋液开始发白,呈乳白色糊状,加最后的10克白糖,继续搅拌约30秒即可。

6、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化,三者搅拌均匀。

7、往蛋液糊加入过筛面粉,上下搅拌均匀,再倒入黄油奶油柠檬汁混合体,一起搅拌均匀即可。

8、装入小纸杯,放置在空气炸锅中

(可以不预热),180℃约13-15分钟即可。

关于本次纸杯蛋糕倒面糊怎么弄好吃和做纸杯蛋糕怎么把面粉搅匀的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

标签:# 纸杯# 蛋糕# 搅拌# 面粉# 均匀