抓蛏子盐水怎么弄好吃(抓蛏子的盐怎么配)

星座屋 2023-07-10 18:33:24 -

大家好，如果您还对抓蛏子盐水怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享抓蛏子盐水怎么弄好吃的知识，包括抓蛏子的盐怎么配的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1.往水里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。

2.中间记得多换几次水,水不要太满,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

主料

蛏子500克

辅料

姜片3片黄酒1勺盐1勺蒜2颗

1.将新鲜的蛏子，泡在水里，泡个30分钟以上，让蛏子吐净泥沙。

2.倒入锅中，倒入开水加入姜片和蒜，黄酒和盐。

3.汤水煮沸后就可以关火了。

4.捞出控水后，装盘。

盐水洗净蛏子，去除沙土和其他杂质

碘盐能杀死蛏子上的细菌

醋有去腥增鲜的作用

量的选择在制作过程中也要根据实际需要进行调整。蛏子盐水的比例大体上是每500克开水加入15克盐、15克醋即可。

食材

主料

蛏子

500g

辅料

水

适量

步骤

1.准备好买来的蛏子，放进清水中，吐吐泥沙。

2.捞出洗净，沥干水分。

3.锅加入适量的清水，水沸后下入蛏子，煮熟。

4.捞出来。沥干水分。

5.放入盘子里即可食用。

小贴士

这个蛏子煮出来特别鲜美，不用再加任何调味品了，直接吃就可以。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的抓蛏子盐水怎么弄好吃和抓蛏子的盐怎么配问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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