大家好，如果您还对羊蹄子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊蹄子怎么弄好吃的知识，包括羊蹄子怎么炖好吃4款经典做法推荐的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
羊蹄子怎么做好吃
备材料羊蹄15个去毛焯水待用
八角，桂皮，陈皮，香叶，茴香，草果适量，大料不用太多，太多的大料会掩盖住羊蹄的原香味，大葱一根，老姜5片，冰糖适量，子弹头干辣椒5个
锅内入油加热，放入冰糖炒溶后放入羊蹄翻炒均匀，而后放入所有大料加入料酒，老抽，一起翻炒均匀而后加水盖住羊蹄倒入高压锅上气25分钟左右，下灶自然冷却再倒入锅内调味收汁即可。
野菜羊蹄菜做法
野菜羊蹄子非常好吃，先把羊蹄子洗干净，放入清水中焯一下，撇去浮沫，然后加入桂皮八角香叶盐精味精大火烧开转小火慢炖炖三个小时后加入准备好的野菜，继续炖30分钟，再加半袋牛奶，熬出香味后。撒香菜段就可以了
羊蹄子怎么炖好吃4款经典做法推荐
1.
准备羊蹄子200克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入羊蹄子加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，鹰嘴豆25克，萝卜20克，皮芽子15克，八角2克，姜片2克，花椒1克，食盐2克，老抽5克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火多煮2小时即可。
2.
准备羊蹄子100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入羊蹄子加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，恰玛古25克，枸杞2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。
3.
准备羊蹄子300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入羊蹄子加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块150克，山药120克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。
4.
准备羊蹄子300克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入羊蹄子加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，黄豆酱25克，花椒2克，葱段5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。
羊蹄子的最简单做法
用料
羊蹄4根
葱姜生抽老抽冰糖盐八角桂皮花椒料酒
方法
1羊蹄是煮过的，剁块，洗干净，加入开水锅中，加入料酒及姜去膻，煮一会，撇去浮沫，洗干净。
2起锅入油，加入冰糖融化
3加入羊蹄翻炒一会
4翻炒至羊蹄表面泛黄
5加水，加入葱段姜片，一点八角花椒及桂皮提味，生抽老抽及盐调味
6倒入砂锅中，小火炖煮一个小时以上即可出锅
羊蹄子怎么弄好吃和羊蹄子怎么炖好吃4款经典做法推荐的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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