1.食材：猪肉、大葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、醋 【h2】
2. 制作流程： 1)将猪肉切成小块，加入大葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、醋腌制20分钟。 2)将腌制好的猪肉放入烤箱中烤15分钟，取出翻面再烤15分钟，至表面金黄酥脆。 3)取出猪肉，撒上葱花和香菜即可。 【h2】
3. 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇和患有高血压、糖尿病等疾病的人群。 【h2】
4. 禁忌：猪肉不宜与柿子、茶叶、牛奶、食用醋、葱、蒜、辣椒、菊花、螃蟹等食品一起吃，否则会引起食物中毒。 【h2】
5. 小贴士：在腌制猪肉时，可以加入一些糖和醋，可以增加肉的口感和味道，使烤出来的猪肉更加美味。 【h2】6. 结语：睢宁本地美食团有很多美食，这道菜是其中的一道特色菜，口感酥脆、香甜可口，非常适合大家品尝。
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