大家好，麻辣鸡要怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括麻辣香鸡的做法及配料窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麻辣鸡要怎么弄好吃呢和麻辣香鸡的做法及配料窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
香酥麻辣鸡怎么做好吃
鸡块凉水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出控水，另起油锅，放入葱姜，鸡块一起暴炒，然后放入酱油，生抽，冰磄，加入水，，炖二十分钟，加入辣椒面，麻椒面盐，炖二十分钟，收汥放入少许味精，即可
麻辣香鸡的做法及配料窍门
用料：鸡肉200g、辣椒适量、蒜适量
步骤：1.材料洗净准备好2.鸡肉加盐，油，生抽调制3.表面撒上少许生粉调制几分钟4.锅放适量的油烧热5.放入鸡肉中小火煎炸6.煎至金黄即可捞起7.另起锅放底油，放入葱蒜爆香8.再加上辣椒炒香9.倒入鸡肉，加入少许盐即可盛起10.一道美味的麻辣鸡块就做好了11.我是Dora哚拉，来香哈一起交流吧
麻辣鸡块的做法是什么
鸡块凉水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出控水，另起油锅，放入葱姜，鸡块一起暴炒，然后放入酱油，生抽，冰磄，加入水，，炖二十分钟，加入辣椒面，麻椒面盐，炖二十分钟，收汥放入少许味精，即可
香辣鸡块是怎么做的
前言辣辣的，很香的，和一个豆子学做的，没她做的好看，哈哈，不过味道应该差不到哪去！材料主料：鸡腿1个、干辣椒4个；
辅料：油适量、盐适量、葱适理、姜适量、干淀粉适量、料酒适量香辣鸡块1鸡腿，葱，姜，干辣椒准备好2鸡腿剁成小块，用姜片，葱段，料酒，盐腌半个小时左右。中间时不时的用手去抓鸡块，以便入味。
3腌好后的鸡块上撒上薄薄的干淀粉抓均4起锅，放宽油，油六七分热后。加入鸡块，中小火炸5炸成金黄色，捞出！
6起锅，放油，油热后放入干辣椒段炒香。
7放入炸好的鸡块翻炒一分钟。
8加入酱油翻炒出锅，装盘。小贴士炒的时候，不要加盐了，腌的时候已经入味了，不喜欢酱油的可以忽略最后一步。
关于麻辣鸡要怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
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