大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猫耳酥调料怎么弄好吃又简单,猫耳酥商业配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
咸味猫耳稣简单做法
1、取100g面粉、20g红糖、15g食用油和45g清水一同装入一个盆中,将其揉成光滑的面团;另外准备一个盆,放入100g面粉、20g白糖、45g牛奶和15g食用油,揉成一个光滑的白面团,然后待这两个面团醒发30分钟左右。
2、将醒好的两团面都分别用擀面杖擀成薄皮,接着在它们的表层都分别刷上一层清水,然后掀一块面皮叠在另一块面皮上,从一端将它卷起来,卷紧一些再搓一会儿,之后将它放进冰箱冷冻大约1小时。
3、将冻好的面条子取出,并用刀将它切成薄片,抹上芝麻,然后架锅烧油,将这些切好的生胚下入锅中炸制,直到两面都呈现出金黄酥酥的状态就可捞出享用了。
油炸猪耳酥的做法与配方
做法:
1.面粉、鸡蛋、泡打粉、盐混合,揉成面团。
2.醒发10分钟,擀成薄片,放上红色加糖的面皮,卷起来切块。
3.炸至金黄色,捞出沥干油。
4.复炸一下,加少许水,再次卷起来切块,炸至酥脆即可。
猫耳酥商业配方
食材:
面粉、红糖、白糖、纯牛奶、食用油
猫耳酥商业配方和做法:
第一步:取100g面粉、20g红糖、15g食用油和45g清水一同装入一个盆中,将其揉成光滑的面团;另外准备一个盆,放入100g面粉、20g白糖、45g牛奶和15g食用油,揉成一个光滑的白面团,然后待这两个面团醒发30分钟左右。
第二步:将醒好的两团面都分别用擀面杖擀成薄皮,接着在它们的表层都分别刷上一层清水,然后掀一块面皮叠在另一块面皮上,从一端将它卷起来,卷紧一些再搓一会儿,之后将它放进冰箱冷冻大约1小时。
第三步:将冻好的面条子取出,并用刀将它切成薄片,然后架锅烧油,将这些切好的生胚下入锅中炸制,直到两面都呈现出金黄酥酥的状态就可捞出享用了。
猫耳酥的做法
准备食材:面粉、红糖、白糖、纯牛奶、食用油
【制作过程】
第一步:取100g面粉、20g红糖、15g食用油和45g清水一同装入一个盆中,将其揉成光滑的面团;另外准备一个盆,放入100g面粉、20g白糖、45g牛奶和15g食用油,揉成一个光滑的白面团,然后待这两个面团醒发30分钟左右。
第二步:将醒好的两团面都分别用擀面杖擀成薄皮,接着在它们的表层都分别刷上一层清水,然后掀一块面皮叠在另一块面皮上,从一端将它卷起来,卷紧一些再搓一会儿,之后将它放进冰箱冷冻大约1小时。
第三步:将冻好的面条子取出,并用刀将它切成薄片,然后架锅烧油,将这些切好的生胚下入锅中炸制,直到两面都呈现出金黄酥酥的状态就可捞出享用了。
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