【三色豆芽菜配方】
三色豆芽菜是一道美味又健康的菜肴,制作简单,味道鲜美。下面是一份三色豆芽菜的配方,供您参考:
- 第一款:黄豆芽菜配方
配料:黄豆芽200克,青椒1个,红椒1个,大葱1根,生姜1小块,盐、糖适量。
做法:
1. 黄豆芽去头去尾,洗净备用。
2. 青椒、红椒去籽洗净备用。
3. 大葱、生姜切成葱花、姜片备用。
4. 锅中加水,放入黄豆芽、青椒、红椒,焯水至熟。
5. 捞出沥干水分,放入碗中。
6. 锅中加油烧热,放入葱花、姜片煸炒出香味。
7. 加入黄豆芽、青椒、红椒翻炒均匀,加入盐、糖调味即可。
- 第二款:黑豆芽菜配方
配料:黑豆芽200克,青椒1个,红椒1个,大葱1根,生姜1小块,盐、糖适量。
做法:
1. 黑豆芽去头去尾,洗净备用。
2. 青椒、红椒去籽洗净备用。
3. 大葱、生姜切成葱花、姜片备用。
4. 锅中加水,放入黄豆芽、青椒、红椒,焯水至熟。
5. 捞出沥干水分,放入碗中。
6. 锅中加油烧热,放入葱花、姜片煸炒出香味。
7. 加入黑豆芽、青椒、红椒翻炒均匀,加入盐、糖调味即可。
- 第三款:白豆芽菜配方
配料:白豆芽200克,青椒1个,红椒1个,大葱1根,生姜1小块,盐、糖适量。
做法:
1. 白豆芽去头去尾,洗净备用。
2. 青椒、红椒去籽洗净备用。
3. 大葱、生姜切成葱花、姜片备用。
4. 锅中加水,放入黄豆芽、青椒、红椒,焯水至熟。
5. 捞出沥干水分,放入碗中。
6. 锅中加油烧热,放入葱花、姜片煸炒出香味。
7. 加入白豆芽、青椒、红椒翻炒均匀,加入盐、糖调味即可。
以上就是三色豆芽菜的配方,希望您喜欢。
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