九味花生的做法
九味花生是一道非常美味的传统中式小吃,主要由花生、糖、芝麻、盐、酱油、醋、姜蒜、大葱等调料制成。下面是九味花生的做法:
步骤1:将花生炒熟,去皮。
步骤2:将花生放入搅拌机中,加入一小勺盐,搅拌成细腻的花生泥。
步骤3:将花生泥倒入平底锅中,用中火煎炒,煎至两面金黄色。
步骤4:将糖和水混合,放入锅中,煮至糖完全溶解。
步骤5:将煮好的糖水倒入煎好的花生泥中,翻炒均匀。
步骤6:加入芝麻、盐、酱油、醋、姜蒜、大葱等调料,翻炒均匀。
步骤7:将九味花生盛出,装盘即可。
以上就是九味花生的做法,简单易学,口感独特,非常适合作为零食或小吃。如果你喜欢九味花生,不妨尝试自己动手做一份,享受美食的乐趣。
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