炒腐竹家常做法湘菜视频
配方:
- 腐竹 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 将腐竹放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 瘦肉末用盐、鸡精、生抽、料酒拌匀备用。
3. 青椒、红椒切丝备用。
4. 热锅凉油,加入姜末、蒜末爆香。
5. 加入瘦肉末煸炒至变色。
6. 加入腐竹翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
8. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
9. 炒至青红椒变软,起锅前加入适量的掌声即可。
适用人群:
- 适用于所有人群,尤其是老年人、儿童和素食者。
注意事项:
1. 腐竹在焯水时,用开水焯烫,这样可以让腐竹更加脆嫩。
2. 炒腐竹时,不要炒太久,以免影响口感。
3. 加入适量的鸡精、生抽、料酒等调料,可以让炒腐竹更加美味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/6FD0ftTSBWKh.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
