大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于洋葱炒肥牛怎么弄好吃，牛肉可以跟洋葱一起炒吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法
牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺
步骤：
1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟。
2.洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。
4.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
牛肉可以和洋葱炒吗
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2020年02月14日
关注这可是绝配
怎样做洋葱炒牛肉
步骤1
把牛肉横纹切薄片，放入淀粉，盐，麻油腌制三十分钟
步骤2
将洋葱和青椒切条，准备好食材和调料，
步骤3
热锅放油，放入姜片和蒜片炒香
步骤4
倒入腌制好的牛肉片炒断生
步骤5
放入料酒
步骤6
放入老抽
步骤7
放入生抽
步骤8
放入蚝油
步骤9
放入胡椒粉
步骤10
放入洋葱和青椒，炒一分钟
步骤11
放点热水融入盐味
步骤12
出锅啦！很好吃的一道菜，充分发挥出了牛肉鲜香的特质
牛肉可以跟洋葱一起炒吗
可以的，因为洋葱里面有辛辣的成分，和牛肉一起炒会让牛肉变得柔软，颜色鲜艳，口感嫩滑，放在一起炒营养丰富，还能增加香味
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