大家好,关于肥牛配菜怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于肥牛卷最佳配菜的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
肥牛卷最佳配菜
肥牛卷配麻酱最好吃了,麻酱满满的感觉在你的嘴里面儿绽放,特别香糯
牛肉拉条子拌面配菜怎么炒
牛肉拉条子拌面配菜的炒法有很多种,我来介绍一种简单易做的方法:
配料:
-牛肉
(150g)
-拉条子
(200g)
-胡萝卜
(适量)
-黄瓜
(适量)
-青葱
(适量)
-姜蒜末
(适量)
-盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、香油、淀粉
(适量)
步骤:
1.将牛肉切成长条状,加入适量盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟。
2.胡萝卜洗净后切成细丝,黄瓜去皮后切成细丝,青葱切段备用。
3.将拌面放入开水中煮熟捞出备用。
4.热锅冷油,爆香姜蒜末,加入牛肉煸炒至变色。
5.加入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀。
6.加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和少许清水
(或高汤)煮开。
7.将拉面加入锅中,快速翻炒均匀,加入盐调味。
8.离火前加入青葱段和香油拌匀即可上桌。
炖好的牛肉块怎么配菜
炖牛肉的时候可以放些胡萝卜和香菇,下面来看看这道炖牛肉的做法:
炖牛肉的做法:
主料、牛肉、胡萝卜、香菇、粉条
辅料:植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片
做法:
1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起
2、胡萝卜洗净切块,香菇清洗切块备用,干粉条凉水泡软,姜切片,辣皮子洗净切段
3、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味,加老抽翻炒均匀
4、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味
5、加胡萝卜香菇块翻炒出香味,
(牛肉不能带骨,炖的时间短,胡萝卜可以一起炖,这样胡萝卜吸收牛肉的味道更好吃),加热水大火烧开。
6、倒进沙煲里,转小火炖到牛肉8成熟
(大约80分钟)。
7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
8、加盐、味精,炖2分钟即可
牛肉放什么配菜好吃
牛肉主要看你怎么吃,才能决定怎么做好吃,就拿我来说吧,我在家会给孩子还有老公做牛腩黄花菜吃,牛腩在牛肉中是最好吃的一块肉,黄花菜也可以算是美味,我不知道,别人对黄花菜的理解,我反正是黄花菜是我的最爱,我是非常喜欢吃的,我也会去大山里亲自去踩,踩回来留着自己和家人吃
好了,关于肥牛配菜怎么弄好吃又简单和肥牛卷最佳配菜的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!