今天给各位分享羊排萝卜怎么弄好吃的知识,其中也会对萝卜羊排的最佳做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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萝卜羊排的最佳做法
羊排剁开了,准备焯水,用白酒喝水泡一夜,如果可以放入一点白兰地。
第二天早上,准备山泉水烧开加入羊排,和红酒柠檬汁,加入一点番茄和胡萝卜,山药。慢炖一个小时后,再锅边倒入一点热米酒
羊排炖萝卜的做法,羊排炖萝卜怎么做好吃,羊排
步骤/方式1
羊排剁块
步骤/方式2
萝卜去皮、切滚刀块
步骤/方式3
羊排下锅加料酒、葱姜焯水
步骤/方式4
砂锅放入焯好的羊排、加葱姜、胡椒、食盐、料酒
步骤/方式5
加入白萝卜
步骤/方式6
大火烧开、小火炖煮1小时
步骤/方式7
出锅撒上香菜即可
羊排怎么炒萝卜最好吃
材料:羊排骨一盒;白萝卜3根;八角
(大料)3粒;花椒粒少许;葱一棵
(切段);大蒜3瓣;姜3片;盐,糖,白胡椒粉少许。
制作步骤:
1、将排骨切段洗净后放入锅内,添水。
2、等锅开后再继续煮5分钟,将羊排骨捞起用清水冲洗一下後换一锅清水重新炖煮,并加入少许盐和白糖、葱段、大蒜、姜片、八角、花椒粒用慢火煮半个小时。
3、这时可以把白萝卜洗净去皮切段。在保证锅内的水依然可以浸漠胡萝卜的情况下
(不够加水),加入白萝卜,继续炖半个小时,直到白萝卜完全松软後即可食用。
羊肉萝卜条正宗做法
1.
食材:羊肉500克、青萝卜500克、葱白20克、姜20克、料酒10克、白胡椒粉5.克、盐5克、香菜2克
做法:将500克羊肉充分洗净,切成块;500克青萝卜洗净削皮,切条,一根大葱只取葱白部分,斜着切成大段。
2.
锅中放入1000ml冷水,将洗净的500克羊肉冷水下锅。
3.
倒入一汤勺料酒。
4.
开大火烧开后煮两分钟
5.
用笊篱或漏勺捞出羊肉。
6.
冲洗一下羊肉上残留的血沫。
7.
炖锅中倒入1000ml水,大火烧开。
8.
入羊肉,30克葱段和20克姜片。
9.
大火烧开转中火炖20分钟。
10.
然后将500克萝卜条放入锅中一起炖。
11.
加入萝卜后,大火烧开盖上锅盖转小火慢炖40分钟。
12.
炖好后放入5克白胡椒粉,5克盐,搅拌均匀后即可出锅。
13.
出锅后趁热可以撒2克香菜碎搅拌均匀,成品完成
羊排萝卜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于萝卜羊排的最佳做法、羊排萝卜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。