本篇文章给大家谈谈西生菜怎么弄好吃做法视频，以及根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 包菜可以做哪些美食呢
2. 有知道荠荠菜的吗谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢
3. 根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃
4. 饕餮大餐怎么做

包菜可以做哪些美食呢

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包菜，是非常常见的蔬菜，不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜，是我见过的最拿包菜当回事，也是我吃过最好的包菜。红白相间，色泽艳丽，麻辣鲜香，爽脆清甜，非常下饭。

手撕包菜

①用手将包菜撕成不规则小块，清洗干净，沥干水分，干辣椒剪成段，蒜切片，五花肉事先放冰箱冷冻一会儿，这样切出的片不容易肥瘦分离，切薄片；

②锅中放入少许食用油，开小火，放入五花肉煸炒出油，至两面肉质收缩微微金黄，放入辣椒、蒜片，转中火煸出香味，放入包菜翻炒，加入料酒、生抽、香醋、白糖，继续翻炒至包菜变软，转大火收汁，放入鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅。冬天的时候，餐桌上架个干锅，让包菜持续加热，更是美不可言，巴适的很。

有知道荠荠菜的吗谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢

荠荠菜又名护生菜、菱角菜、地地菜或鸡翼菜、饺子菜等。为十字花科植物，原为野草。我国南方田地旁、河边随处可见，上海郊区19世纪未20世纪初开始人工栽培。上海有野荠菜与大棚荠菜之分。

荠菜所含的蛋白质，钙，维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿，富含氨基酸达11种之多。

每100克可食部分含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化物6克、胡萝卜13.2毫克、核黄素0.19毫克、铁6.3毫克、钙420毫克、磷73毫克、硫酸氨0.14毫克、维生素C55毫克、尼克酸0.7毫克。

荠菜气味清香甘甜，营养价值很高，古人称誉为“灵丹草”，流传着春食荠菜赛仙丹“天然之珍”的说法。有明目、清凉、解热、利尿、治痢、止血等作用。

荠菜不仅是一种野菜，也是一味草药，可凉拌或炒食、做汤羹及作馅心。

凉拌荠菜主料:新鲜荠菜1斤辅料:葱1根配料:油、盐、香醋、五香粉、糖，根据口味适量添加。

荠菜洗净，开水汆熟，捞出控干水份。盛入盆中，放上五香粉及香葱末，加入盐、糖。将油烧热，趁热淋在盆菜中间，加香醋，将菜拌匀晾凉，即可食用。

荠菜豆腐羹主料:荠菜50~150克盒装

(嫩)豆腐200克调料:油、盐、鸡

(味)精、葱、蒜、淀粉，根据口味适量添加。

豆腐切成短细长条或小碎丁，将洗净荠菜切成碎末，锅内放油，加入葱蒜炒香后，再加大火煮开。放入豆腐煮开后，再放入荠菜，加盐加鸡

(味)精，淋入调好的水淀粉煮开即可。

荠菜肉馄饨主料:小麦面粉1200克或馄饨皮1500克肥瘦猪肉750克荠菜1500克调料:黄酒25克盐40克白砂糖25克香油50克味精15克猪油40克

将面粉碾制成馄饨皮，然后将洗净荠菜放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉后挤干水分，斩成末。肉末中加细盐、白糖、黄酒、味精，麻油和清水150克，拌透搅上劲后，加荠菜末调和成馅心。

将皮子放上馅心，折包成馄饨生坯。锅内放清水烧沸，将馄饨生坯下锅，用铁勺背部靠着锅边和锅底轻轻推动，待馄饨浮起后，加些冷水再煮片刻，随即捞起盛入事先放好鲜汤和猪油碗内，即可食用。

荠菜食用方法，民间有多种不同的做法，都很好吃，可根据自己口味来选择。

根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃

经常吃紫甘蓝蔬菜能够防治过敏症，而且紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

它还给人体提供一定数量的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质

(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。

黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”，是排毒补血的好食品，其中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。它还是很好的天然补血食品。

以上两种不同营养价值的食物，混搭在一起，经过各种调料的加入，带给人的幸福，就是如此的美妙和难以言表!这道凉菜十分清爽，即是可口的下酒菜，也是夏季不可缺少的营养补充。

原料：紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜

(可根据自家人口所需，决定食材数量的多少)

调料：生抽、香醋、盐、糖、花椒油适量

1、黑木耳放入盆中，用温水浸泡一小时，泡发好后清洗干净。切成条状，然后放入奶锅把它焯熟，取出沥干水分，备用。

2、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香菜切段

(香菜忘记拍片)。

3、将准备好的紫甘蓝、黑木耳、熟花生碎、熟芝麻、香菜以及各种调味料倒入一个大碗中，用炒锅炸点花椒油，把花椒去掉，浇到碗里。拌匀即可。各种调味料可以根据自己的口味酌情添减。

饕餮大餐怎么做

1饕餮大餐的制作比较复杂。2饕餮大餐需要丰富多样的食材和烹饪技巧，包括烤、炸、炖、煮、烩等多种方式，同时还需要注意食材的匹配和搭配，以及调味料的掌握，耗时较长。3如果想要尝试制作饕餮大餐，建议先掌握一些基础烹饪技巧，并准备好丰富的食材，同时可以参考一些具体的菜谱或视频教程进行学习和实践。此外，也可以考虑请专业厨师或餐厅提供服务。

OK，关于西生菜怎么弄好吃做法视频和根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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