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大家好，今天给各位分享豆腐怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对活豆腐怎么做才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
内酯豆腐怎么做好吃又简单
材料内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。
做法1、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。
2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。
3、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。
4、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油
（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。
5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可
豆腐果子怎么炒好吃又简单
豆腐果子是一种口感软嫩，味道浓郁的川菜小吃。以下是一个简单易学的豆腐果子炒法：
所需食材：豆腐果子、猪肉末、香菜、葱姜、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、鸡精、色拉油。
制作方法：
1.豆腐果子洗净后晾干水分备用；猪肉末过水后放在碗内调入少量盐、糖、料酒、耗油、淀粉搅拌均匀备用；
2.热锅凉油下葱姜煸出香味，捞出葱姜；加入干辣椒和花椒爆香，熟香后捞出备用；
3.锅中倒入少许色拉油，加入切碎的猪肉末翻炒至变色和猪肉末散开，然后加入豆腐果子翻炒2~3分钟；
4.加入适量盐、生抽、老抽，鸡精翻炒均匀；
5.最后加入香菜末和煸香过的花椒干辣椒即可。
这样炒出的豆腐果子口感软嫩、味道鲜美，还有辣香味儿，非常开胃。不过需要注意的是，烹饪时间不要太久，否则容易把豆腐果子炒散。
刀豆腐怎么做好吃又简单
豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可
活豆腐怎么做才好吃
以下是一种简单的活豆腐做法：
材料：
-活豆腐250g
-姜末适量
-蒜末适量
-生抽适量
-料酒适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-油适量
步骤：
1.将豆腐切成小块，用开水焯水，捞出控干水分备用。
2.热锅凉油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。
3.加入豆腐块焖煮，加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味。
4.煮至汤汁收干，撒上少许葱花即可。
烹饪技巧：
1.选用新鲜的活豆腐，口感更好。
2.焯水时短时间即可，不要煮得太久，否则豆腐会变得粘糯。
3.豆腐容易粘锅，可在热锅凉油后先放入姜末蒜末煸炒出香味再加入豆腐，翻炒时不易粘底。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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